卤菜夹层锅 在我们这里近悄悄的流行起了卤煮菜，把猪蹄，猪头，肥肠等放进锅里卤煮，再放进豆干，海带等素食，等吃的时候每种食材拿出来切一切在浇上汤汁，那味道鲜香满嘴流油的感觉就不用说了，那么选用什么样的过就很重要了，重诺系列的卤煮过就很合适，加热方式有电加热，燃气加热，蒸汽加热，这可以根据工作现场有哪种加热源来选择，型号大小也可以根据客户需求加工定制，有这方面需求的老板们就咨询我们吧。

卤菜夹层锅设备配置：1、内 胆为：4mm，外包装为:4mm，材质为304不锈钢材质。2、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。3、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。4、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。5、 采用漏电保护开关，操作安全。可倾式电加热夹层锅6、 独立的配电箱装置。

设备功能：1采用电热管加热，经导热油传给锅体，热效率高。2保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。3温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。4采用漏电保护开关，操作安全。具有多种型号，可供选择。产品特点:1、锅体为304#3MM不锈钢一次拉伸成形;2、蜗轮蜗杆使锅体可倾，便于进出物料；3、即可煮汤煮稀饭，又可炒菜；4、适用于液化气、人工煤气、天然气。