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即食栗子高温杀菌锅很多人都喜欢吃零食,像近几年新兴起的即食栗子,很受喜爱零食一族的喜爱,这些零食都是要经过高温杀菌才能走向市场,走到消费者的手里的。杀菌锅分为电加热和蒸汽加热,蒸汽加热就是用锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽带动的,电加热使用380V的工业用电来进行发热的,杀菌方式有水浴式,蒸汽式,和喷淋式的,重诺系列的杀菌锅可以跟具客户的就体情况进行定制,欢迎各位新老朋友来参观选购。
即食栗子高温杀菌锅全自动控制系统 整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。9、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制。
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到zui小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在*状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不的现象。主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。