肉品嫩度仪“布拉德科技”生产的一款适用于肉品加工、食品加工、面制品加工行业，并且可以辅助这些行业进行嫩度的检测和品质的测定，其型号为TS100，也是目前比较流行使用的一款肉品嫩度设备，肉品加工行业的崛起是在2001年开始，因为我们国内加入了WTO行列，出口成为了顺理成章的销售渠道，肉品行业更是出口的重头戏，肉品加工纷纷崛起，市场的竞争力相当激烈，但是肉品出口或是内销都要非常严格的要求，为了争夺市场的份额，各个肉品加工企业绞尽脑汁让自己的肉品肉质感更鲜嫩，多元化，品种更多，品质过硬，这个时候肉品嫩度成为了行业的主流，为了能够轻松的控制好肉品的嫩度已经质量，采用的是传统的肉品嫩度测定仪器进行对肉品嫩度的把控和生产然后在进入到市场，所以说肉品加工不是简单的事情，众多的步骤和工艺从头到尾都是非常苛刻严格的流程。

产品优势：
1、设备的性能和技术较为成熟稳定；
2、可以满足外出使用的需求和必要性；
3、全不锈钢外壳设计，坚固耐用；
4、液晶显示屏，可以分类显示嫩度指标；
5、全吸盘底座，可以稳固设备在运行过程中的颤抖感；
6、全自动肉品嫩度测定方式，单人可以操作；
7、运转速度快，不浪费时间，内置储存器和打印机实用方便。

技术参数：
1、厚度：3.0mm±0.2mm；
2、外形尺寸：332×342×458mm；
3、剪切速度：5mm/秒；
4、数据储存：＜2秒；
5、示值准度：<±1%；
6、品牌：Bulader；
7、型号：TS100

肉品嫩度仪TS100以过硬的技术和完善的硬件设施以及比较到位安全性赢得了市场的认可，也在肉品加工中起到了重要的辅助作用，为肉品加工带来了方便，并且还能够提升其工作效率以及肉品的生产质量，在未来的十年或是二十年肉品行业依然是市场的主流行业，所谓民以食为天，食品行业是不会被市场所淘汰掉，所以肉品嫩度设备的存在也是根据市场来进行划分市场的需求性，TS100的功能和技术已经操作性都是符合行业的需求性和使用性，并且还能为肉品加工企业提升工作效率已经肉品的品质性，更能为肉品加工企业带来发展和技术上的提升。