大型粽子的锅 煮粽子不锈钢高压锅 粽子锅 在做每一个行业里都有很多小窍门，比如煮粽子时用冷水开始煮，这样随着的水温的慢慢升高粽叶的，浓香味慢慢渗透到每一粒米中，而且这样煮出来的粽子更粘，从每一个小的细节入手就像重诺系列的粽子锅一样， 粽子锅重诺粽子锅上会做上一个小的视窗，它的作用就是看一下是不是锅内开锅了，锅内的水是否够用，可以及时添加水以及查看国内情况。选择一台好的设备先看一下他的细节吧，细节处理好了那么是一台好的设备。

大型粽子的锅 煮粽子不锈钢高压锅 粽子锅 本设备以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。食品框基本贴着锅壁，增加了空间利用率，同一个型号的设备比卧式杀菌锅利用率高三分之一。锅体外部用保温 层保温，避免锅内热量流失以及人员操作时高温伤到人。粽子蒸煮锅蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出，可连续使用，节约了能源，特别适合做加料汤汁的食品使用。

设备主要特点：1.利用盘管循环蒸汽间接加热，煮粽子不锈钢高压锅使锅内温度更均匀。2.蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出，可连续使用，节约了能源。3.锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、联锁、互锁功能。5.锅门为充气密封，在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。6.多台设备共用一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。