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周黑鸭卤料锅,豆浆蒸煮锅,红烧肉夹层锅 红烧肉富有胶原蛋白,而且肥而不腻,要想做到肥而不腻就要把里面的油脂卤煮出来,大火烧开小火慢炖让肉内入汁入味。重诺系列的红烧肉夹层锅 ,就很好的展示了他的优势,首先是板材采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,锅内受热面积大节约能源,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
本产品以蒸汽为热源,受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,并配置*的搅拌器,能承受较大的扭矩,设计有物料翻转匙桨叶在锅内刮壁,翻转搅拌,搅拌均匀,不粘锅底,生产效率高。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业,作为物料深化、加热蒸煮之用
周黑鸭卤料锅,豆浆蒸煮锅,红烧肉夹层锅 用途及特性 :1. 用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。2.特性:本锅以蒸汽为热源,可达300,具有受热面积大、豆浆蒸煮锅热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热快等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。