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盐水注射机是利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,可将盐水及辅料配置的腌渍均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。盐水注射机的工艺流程是输送带带动肉食块向前移动,注射针向下移动到中点时,输送带停止运动,压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,直到达到设定的时间,当注射针返回到行程中点时,供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,周而复始。
盐水注射机的特点:
1.设备安全,高起点、高性能、高可靠性、高科技含量;
2.结构设计*合理、性能稳定可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统*、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。