如今食品包装、医药包装等产品进行留样观察是企业必须进行的工作，留样是指企业按规定保存的、用于质量追溯或调查的物料、产品样品。根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，实行食品留样制度。然而随着时间的推移，各种因素的影响，特别是氧气含量的变化，有可能导致保留下来的样品品质有变化。如何保证样品的品质，排除外界影响因素，提高数据的准确性，让留样观察变得有意义？

往常传统留样观察操作是通过对几个样品，进行观察测试，然而由于可能受到包装材料的不同，样品大小形状的差异等使得氧气含量本身就有区别，导致zui终的测试数据有误。上海众林推出的无损残氧仪只需要使用一个样品，就能够在不破坏包装的情况下，在不同的时间段，准确测试出包装内氧气的变化情况，有效地避免了外界因素干扰。

为了更好的说明无损残氧仪在样品的留样观察过程的重要应用，上海众林工作人员特意作了相关实验。为了更好的体现氧气变化情况，此次选用的样品是脱氧剂。

1、将脱氧剂放入软袋内，不封口，在脱氧剂包装内壁，贴个荧光感应片，用探头去照射荧光感应片。

 2、记录氧气数据20.05%。此时由于软袋没有封口，这个数据便接近大气压下的氧正常含量。

 3、把包装袋封好，封好后，脱氧剂会消耗包装内的氧气，再次用探头照射荧光感应片，记录氧气数据14.71%。

4、五分钟后，再次测试氧气含量是：8.64%

5、随着时间的推移，包装内的氧气含量在变化。再测5.53%

实验说明这台无损残氧仪在不破坏包装的前提下，能够依靠荧光感应片，依靠探头，在不同的时间段，得知包装内氧气的变化情况，在留样观察中意义重大。对于食品包装、医药包装的留样观察来说*的测试工具。能够在不破坏包装的情况下，使得到的数据更加。