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【食品级二氧化碳应用概述】
二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂,其内在质量指标好坏,直接关系到人民群众的身体健康。随着我国人民生活水平的提高,碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加。在饮料中,除可口可乐和百事可乐这些世界碳酸饮料外,国内还有许多种碳酸饮料,还有一些啤酒厂,也需供应大量的食品级二氧化碳。而二氧化碳检测中有一项重要的指标就是总烃、总硫含量,这就对我们的食品级二氧化碳分析专用气相色谱仪产生了很大的潜在市场,比如国内比较的碳酸饮料公司非常可乐、哇哈哈,还有国内一些的啤酒厂青岛啤酒、雪花啤酒等
GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳 规定了食品二氧化碳非甲烷总烃和苯的色谱分析方法,食品级二氧化碳专用气相色谱仪适用于"食品添加剂 液体二氧化碳"(以下简称:食品二氧化碳)中痕量苯(10-9mol/mol)和微量总烃/非甲烷总烃(10-6mol/mol)的分析、碳氢化合物总量的测定。
【食品级二氧化碳仪器配置】
二氧化碳中总硫(除二氧化硫)测定
GC2020气相色谱仪(FPD火焰光度检测器)1台
惰性气体进样阀 1套
总硫分析柱 1根
二氧化硫分析柱 1根
硫化物标准气 1瓶
2L不锈钢取样钢瓶20Mpa 1套
二氧化碳中总烃(非甲烷总烃)、微量一氧化碳(CO)测定
GC2020气相色谱仪(双FID氢火焰检测器)1台
气体十通进样阀 1套
总烃分析柱 1根
非甲烷标准气 1瓶
二氧化碳中碳氢化合物总硫(乙醛、环氧乙烷、甲醇、氯乙烯)及苯测定
GC2020气相色谱仪(双FID氢火焰检测器)1台
气体十通进样阀 1套
毛细管柱分析柱 1根
碳氢化合物标准气 1瓶
2L不锈钢取样钢瓶20Mpa 1套
操作步骤:
二氧化碳做样品之前需要*标气,→标气总阀打开→顺时针打开减压阀→仪器样品出口有气泡排出(排空时间1min)→仪器进样阀旋转到进样位置→工作站自动采集数据→根据设定的采集时间自动停止→保存谱图→峰分离
3、建立校正因子操作顺序:
定量方法→计算校正因子→定量组份→在谱图中选择自动填写组分表中名称(识峰时间)→输入组分名称及浓度—定量计算→定量结果→当前表存档→定量方法→用档计算→显示→(查看校正曲线)→定量方法→外标法→定量组份→从定量结果中提取校正因子→存盘
4、进样品
使用取样钢瓶采集样品时一端连接取样瓶一端连接样品入口→将仪器进样阀旋转到取样位置→打开取样钢瓶阀门→仪器样品出口有气泡排出(排空时间1min)→仪器进样阀旋转到进样位置→工作站自动采集数据→根据设定的采集时间自动停止→保存谱图→定量计算→打印报告
5、操作注意事项
取样时要将取样瓶中空气排干净
仪器关机后半小时后关闭氮气气源
色谱柱老化温度设置为200℃
【仪器特点】
1、微机化按键操作,5.7寸大屏幕13行液晶中文显示,人机对话方式,操作方便。
2、全新集成数字电子电路,控制精度高,性能稳定可靠,高精度控温每秒50次,精度可达0.1℃。
3、大柱箱体积:300*280*180 ,zui大程度容纳多根色谱柱和两根100米0.53的毛细柱。
4、引进国外进样口设计,解决进样歧视;双柱补偿功能不仅解决升温带来的程序漂移,而且减去背景噪音的影响,可以得到更低的zui小的检测限。
5、智能后开门系统,双门设计,无级可变进出风量,缩短了程序升/降温后系统稳定平衡时间;加热炉系统:(温度范围)环境温度+5℃~400℃。由用户决定加热炉温度平衡时间。
6、可同时安装三个进样器,三个检测器,解决客户复杂样品的分析问题。
7、绝热效果更好:柱箱、汽化、检测均为300度时,外箱及顶盖zui热点只有40度,提高实验速率,保障使用人安全。
8、可选配加装自动/手动六通进样阀、顶空进样器、热解析进样器、裂解炉、甲烷转化炉等扩展装置,方便解决特殊样品的分析。
9、具有开机自检功能,故障显示,自动保护,瞬间断电保护,抗力强。
食品级二氧化碳分析专用气相色谱仪应用案例