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沉降试验磨粉机Sedimat
Sedimat沉降试验磨粉机由Brabender公司开发,于泽勒尼沉降实验样品的制备。磨粉的处理很简便,断全自动研磨和过筛,获得在出粉率、灰分含量和细度符合要求的面粉样品。
Sedimat沉降试验磨粉机的轴承由优质硬化钢制成。一般情况下仪器磨损不会导致试验结果变化。面粉收集器中的圆筒筛覆盖了150 μ的尼龙筛网。这排除面粉污染。
泽勒尼沉降实验 沉降试验磨粉机Sedimat
Sedimat沉降试验磨粉机和摇床配套使用,可以构成完整的沉降测试的前置仪器条件,用于制备泽勒尼实验所需样粉(ICC标准116和118,ISO 5529),并保证了沉降实验结果的重现性。
泽勒尼沉降实验反映了面粉中面筋成分的数量和质量,该测试也可以测量悬浮在乳酸溶液中的面粉的面筋的烘焙性能。经过一段标准时间间隔后确定的以毫升计量的悬浮面粉的沉淀体积,为预期面团特性,气体保持能力,检验公差以及烘焙产品体积等,提供有价值的数据 。参考泽勒尼实验的数据即沉降值可以可靠的预测面粉及谷物的烘焙性能。
泽勒尼测试所需的设备:
1.摇床
2.自动定量给料装置
3.试管
操作简单便捷,摇床将用特定方式把8支试管按泽勒尼实验方法自动混合和摇振测试面粉。四个配备声音、光学信号的精确计时器有效保证了沉降时间的准确性以及进行必要的校对。
规格参数: