《海水养殖水镉的测定 电感耦合等离子体质谱法》发布
- 2019/9/18 15:17:53 26429
- 来源：仪表网
【仪表网 仪表标准】近日，由威海永清环保科技有限公司、荣成检验检疫局综合技术服务中心、山东时进检测服务有限公司、威海海翔食品检测服务有限公司共同起草的《海水养殖水 镉的测定 电感耦合等离子体质谱法》通过了中国分析测试协会标准的制定程序，形成了CAIA标准的正式文本，并将于10月1日起正式实施。
重金属镉是一种对人体危害极大的有毒重金属，因此镉及其化合物进入机体后将对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统造成危害，若含量过高则会引起镉中毒。
随着海水产品进出口贸易的不断增加，重金属镉的检测对产品的进出口影响较大，近年来，我国进出口水产品镉的检出次数不断增加，海水产品中镉的富集主要是由于海水中重金属含量的不断累积造成的。镉在体内形成镉硫蛋白，通过血液到达全身，并有选择性地蓄积于肾、肝中，是一种对人体危害极大的有毒重金属。在日益严峻的食品安全形势下，增强对海水中重金属镉的检测的相关标准建立和指导是非常必要的。
本标准规定了用电感耦合等离子体质谱法测定海水养殖水中镉含量的方法。本文采用稀硝酸直接稀释处理海水养殖水，使用电感耦合等离子体质谱检测镉元素含量。本标准适用于海水养殖水中镉0.5～5μg/L的测定。
标准编制遵循“统一性、协调性、适用性、一致性、规范性”的原则，尽可能与通行标准接轨，注重标准的可操作性，标准严格按照《GB/T 1.1—2009 标准化工作导则 第 1 部分标准的结构和编写规则》、《GB/T 20001.4—2001 标准编写规则化学分析方法》、《GB/T6379.2—2004/ISO 5725.2—1994 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第 2 部分 确定标准测量方法重复性与再现性的基本方法》、《JJF1135— 2005 化学分析测量不确定度评定》的规定进行编写和表述。
标准中提到，虽然国家标准、地方标准中关于海水中重金属的检测多采用原子吸收、原子荧光光度法等方法，但是电感耦合等离子体质谱法与上述方法相比，具有预处理简单，检测周期短的优势，检测限更低，在实际使用过程中被推荐使用。
因此，建议该项标准作为海水养殖用水检验过程中的一项重要工作内容，鉴于电感耦合等离子体质谱法具有检测时间短、检测结果准等优势，需要对整个电感耦合等离子体质谱法的检验过程予以规范，以明确采用该种方法检验海水实验室的整个检验规程。建议在海水中重金属镉的检测过程中采用该种方法。(更多详情请见附件)
(资料来源：中国分析测试协会)
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