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设备选型指根据拟建项目的生产能力和技术方案，来确定设备的型号与规格。是与技术方案密切相关的，二者相辅相成。

在选购所需要的食品蒸箱时需要注意的有以下几点

1、 安装方式

食品蒸箱按照安装方式可以分为嵌入式蒸箱和台式蒸箱，用户可以根据场地装修情况进行选择合适的的机型来进行使用。

2、加热方式

按照产品加热方式可以分为发热盘加热蒸箱和独立蒸汽发生器蒸箱，根据所需求的来选择合适的机型。

3、功能方式

按照产品功能方式可以分为纯蒸汽式蒸箱和蒸汽+烘烤式蒸箱。

4、 产品容量

在蒸箱选购时，可以根据需求进行合适的机型选择。可定制

以上信息仅供参考，我司可定制设备，上门沟通测量设计安装。