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我们一般在超市看到的灭菌奶是牛奶经过超高温瞬时灭菌处理,*破坏其中可生长的微生物和芽孢,但是经过高温灭菌的牛奶又有一定的弊病,它的维生素会遭到破坏,乳糖也会焦化,不易于存放。而使用专业的牛奶蒸汽发生器灭菌处理器可以有效地灭菌同时还能保证牛奶的营养成分。研究报告显示,UHT处理对牛奶中脂肪、矿物质及主要蛋白质的营养价值不构成影响,同时,必需氨基酸和维生素的营养价值只有极微量的改变.牛奶高温消毒霉菌蒸汽发生器可产生蒸汽温度在171℃,这一条件远远蛮满足生产需求。现在的牛奶蒸汽发生器高温消毒灭菌技术是越来越成熟。
旭恩牛奶灭菌用电热蒸汽发生器采用进口燃烧机、产气快、压力稳、节能环保高效,受到众多的牛奶制造企业的推崇。我们也希望旭恩蒸汽发生器能够为那些企业带去zui大化的效益。更多关于牛奶灭菌蒸汽发生器信息请咨询旭恩蒸汽专家。
制茶过程中需要进行的杀青工艺,目的是利用高温来杀死青叶中的催化酶,使酶失去活性,保持叶片绿色,借热化学反应,消除叶中青臭、苦、涩味,转化为具有花香醇味的杀青叶。而进行烘干工艺是为了稳定茶叶品质,补充杀青效果,使茶叶达到较长时间的贮藏而不变质的目的。