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主要参数:
1、检测通道:不少于12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。
2、显示方式:5英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。
3、打印机采用串口5v打印,可选择手动打印或者自动打印,且快速自动打印检测结果。打印内容包括:检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
光源采用进口超高亮发光二极管,高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源,功耗更低。
4、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能
自动判断样品是否合格,检测结果更加直观。
5、仪器具有100种以上样品名称数据库,直接点击可使用。并且可以编辑样品名称,可直接打印出样品名称。样品名称可自由删除或添加。并且每个通道可自由选择。
6、每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。可自由关闭未使用通道。
规格参数:
显示屏 | 5寸彩色触摸屏 |
存储 | SD卡 |
比色检测器 | 硅光二极管 |
吸光度范围 | 0.000 到 3.500 Abs |
分辨率 | 0.001 Abs |
准确度 | ΔA≤±0.01 Abs(0≤A<1.0 Abs); ≤2.5%(1.0 Abs≤A≤2.5 Abs); |
灵敏度 | ≥0.010 Abs |
重复性 | ≤0.2% (0≤A≤1.5 Abs); ≤1.0% (1.5 Abs <>< span="">≤2.5 Abs); <> |
通道差异 | 读数的极差值≤0.02 Abs |
线性 | 线性范围0.000-2.500 Abs,相关系数≥0.999 |
电压 | AC220V 50Hz |
功率 | 10W |
工作温度 | 10℃--30℃ |
工作湿度 | ≤85% |
储存温度 | 0--55℃ |
储存湿度 | ≤95% |
【简 介】
铝普遍存在于食物中,但一般食物中含铝量都较小。不过面制食品由于在加工过程中使用了含铝添加剂(钾明矾和胺明矾、发酵粉等)作为膨松剂,因此这类食品含有较大量的铝。铝是一种具有特殊生物毒性的致毒因子,可扰乱生物体内的代谢作用,其对脑细胞有强的亲和力,*铝摄入量过多会影响儿童骨骼生长和智力发育,过量摄入铝还会导致老年性痴呆,可能引起骨质疏松,使机体免疫功能下降,导致非缺铁性贫血症等。低浓度的铝也可产生蓄积,对神经系统、骨骼、肝、肾、心和免疫系统等都会造成不同程度的损害。
【检测原理】
面粉中的铝经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪630nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。
SP12多功能食品安全检测仪(可选单功能)可快速检测各类食品中的农残、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、病害肉、挥发性盐基氮、酱油总酸、食醋总酸、双氧水、甜蜜素、酸价、过氧化值、重金属铅等50余项目,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可增加检测项目。
【检测对象】
面粉等
【自备试剂】
硝酸、高氯酸、浓硫酸
【技术指标】
检测下限:5mg/kg
线性范围:5-1000 mg/kg
【操作方法】
① 取约10g样品于85℃烘箱中干燥4h;称取1.0g烘干后样品置于三角瓶中,加数粒玻璃珠,加10mL硝酸-高氯酸(5+1)混合液,盖好盖,放置过夜;第二天将三角瓶置于电热板上缓缓加热至消化液无色透明,并出现大量高氯酸烟雾;
② 取下三角瓶,加人0.5 mL硫酸,再置电热板上适当升高温度加热除去高氯酸;加10mL纯净水,加热至沸,取下放冷,用水定容至20 mL。
③ 取两只试管,试管1中加入0.5mL纯净水,试管2中加入0.5mL消化好的试样液;两试管分别依次加入0.5mL检测试剂A、4.0 mL检测试剂B、0.5mL检测试剂C,、1.0mL检测试剂D、1.0mL检测试剂E和2mL纯净水,振荡摇匀。将试管1倒入比色皿中,把比色皿放入的*个通道,按“对照测量”;将试管2倒入比色皿中,把比色皿放入的通道中,按“样品测量”。
【执行标准】
根据GB 2762-2005《食品中污染物*》标准规定面制品中铝含量≦100mg/kg
【注意事项】
① 若检测结果超出检测范围,建议将样品进行稀释后检测,终结果乘以稀释倍数。
② 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害,使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。
③ 检测试剂需阴凉处避光保存,冰箱2~5℃保存。