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小型千页豆腐切块机厂家哪里有
选择[138厂家64688报价258]高配置高质量千页豆腐、鱼豆腐、豆干成套生产加工设备及配方工艺选诸城金博威食品机械有限公司。千叶豆腐切割设备为我公司生产的成套设备中的切割设备,型号齐全,切割效率高,深受用户喜爱。型号有:单机、传送带、推拉式、全自动型、切割+提升型。千页豆腐及鱼豆腐用户可选择单机与传送带型使用,大型鱼豆腐用户可选择全自动型,与后期切割连成一条半自动生产线省人工。
小型用户可使用单机型,本月切割设备又更新换代了,增加了水槽部分。鱼豆腐用户进行切割可使用此型号,不仅实现了切割,还可以清洗,对鱼豆腐表面的淀粉进行清洗,后期利于油炸。
千页豆腐成套加工设备有:千页豆腐变频斩拌机,成型盘,车子,蒸箱,蒸煮炉,供料机+抹盘线,去气泡设备及后期卤制拌料的设备,可生产卤制豆干,卤丝黄金丝。
鱼豆腐加工设备有:千页豆腐斩拌机、成型盘、蒸箱、蒸车、切块机、 鱼豆腐油炸机以及后期卤制深加工的设备等。
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千页豆腐成套加工设备,也可以生产高品质的鱼豆腐,前期斩拌机建议使用变频型,刀转速更高,利于乳化。切割设备为我公司生产的主打优势产品,型号多,切割效率高,以下是成套设备的具体介绍:
(1)小型80型变频斩拌机的具体配置及优势:
1、型号:80型变频,一次zui大可装料:60kg;
2、变频器:定制易驱牌。刀转速可达到4500转,乳化效果好;
3、*:天津定制;材质为:4le13。
4、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。豆腐腐蚀性大,一定要选择304材质的斩拌锅使用;
5、电机:国标开元纯铜线变频电机;
6、皮带轮:转速平稳,打过动平衡;
7、轴承:瑞典SKF轴承,品质好;
8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到*出料;
9、电器元件:法国施耐德品牌;
10、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
11、底脚:采有超大防滑底脚,平加高速运转时的平稳;
12、总功率:主电机+锅电机+出料电机:13.95KW,电源电压:380V,主机外形尺寸:1820*1380*1260mm。
13、加装三组挡料系统,在设备zui大装料时,保证设备的后面与侧面不漏料;
备注:斩拌机为千页豆腐,鱼豆腐成套设备之中zui重要的一款设备,具体的配置严重影响到设备的品质,普通肉类斩拌机与千页豆腐变频斩拌机成本相差四五千元:斩拌锅、斩拌刀材质、主电机是否国标铜线变频电机、变频器的优劣、内置变频器与电器元件、整机材质、底脚等。千页豆腐变频斩拌机可以生产肉丸、烤肠;但肉类斩拌机不能生产千页豆腐。
(2)成型盘的具体配置及优势:
1、材质:不锈钢SUS304材质制成,不生锈品质好;
2、厚度:1-1.5mm;
3、四角直角设计,后期切割无下脚料;
4、成型盘的内径长宽必须与用户切割设备的切割模具内径长宽相吻合,保证切割无废料,切割成型好;
5、用户如果同时做千页豆腐,鱼豆腐,豆干及其它相关物料,建议成型盘的内径长与宽相同,高度可不相同,后期切割设备通用;
6、用户可要求涂进口特氟龙不沾材料,后期省材料与人工费;
(3)车子具体配置及优势:
1、材质:不锈钢SUS304方管制成,厚度为1.2-3mm;根据单车与双车的具体情况来定制方管厚度;
2、普通蒸箱使用单车,蒸煮烘干炉使用双车并联式蒸车;
3、两端封住,一端活动,不造成物料掉落造成浪费;
4、万向轮:采用申牌加固万向轮,两只刹车,两只不刹车;
5、车子的尺寸需与用户的成型盘尺寸来定制;
6、车子需与成型盘,蒸箱来配套蒸煮千页豆腐,鱼豆腐及其它物料;
(4)单门单车蒸箱的具体配置及优势:
1、型号:单门单车,内胆外胆为不锈钢304材质制成,不生锈,实厚1.2mm,底部为防变形加厚为3mm;
2、整体发泡,保温性能好;
3、带有时间,温度控制,并可一次设置多个时间段;电器元件为法国施耐德品牌,质量好。
4、设有自动报警功能,设置的工作段结束后自动报警,操作方便,不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等;
5、内部设有管道,管道全部打孔,箱内受热均匀,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐,两种产品通用的前提为成型盘大小*,高度可不*;
7、蒸车:尺寸根据成型盘的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板为304材质;箱内蒸车免费赠送;
8、产量:30盘/车,一次蒸制200kg左右。
9、配带全部管道,直接接到锅炉上就可使用。
(5)切片切块机单机的具体配置及优势:
1、刀片定制,超薄1mm厚,双面开刃,锋利切割后光滑平整无毛刺;
2、气缸根据成型盘与切割后尺寸设计为加大双缸,型号为160*300型两只,保证切割阻小力,切割顺畅;
3、模具:可自由更换,一种尺寸一套模具,可切割鱼豆腐,千页豆腐,豆干及相关特性的物料;
4、带有小工作台,翻盘用,操作方便;
5、配有刮板与气动工具,每天工作完毕后zui后一块掉不下去,配合两种小工作操作;
6、气缸全部罩住,美观,安全,实用,防止进水;
7、单机可带斜坡,可不带斜坡直接接料车操作,也可配带传送带使用;
8、采用脚踏式切割方式,操作方便;当然用户也可选择手柄式旋转;
9、整机采用不锈钢304材质制成,不生锈,符合卫生要求,欢迎定制。
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我公司为了解决客户的食品工艺技术的需求,和多家大型食品生产厂家合作,建立了专门的研发中心,专门致力于食品技术配方的研发。提供千页豆腐及休闲豆干配方、鱼豆腐及休闲鱼豆腐配方,工艺流程经过研发工程师的不断改良,在国内达到*水平。采用我公司提供的千页豆腐及鱼豆腐生产技术和制作工艺,可以保证产品具有相当高的性价比,在市场上具有很高的竞争力,能够让客户迅速占领市场,并为用户提供后期免费调整配方,终生免费服务。让客户真正的解决后顾之忧。