酸性肉汤-江苏科特商贸有限公司手机版

详细介绍

酸性肉汤配方：（g/L）

多价蛋白胨
酵母浸粉
葡萄糖
*
pH值 5.0 ± 0.2

5.0
5.0
5.0
4.0
25℃

酸性肉汤原理：

多价蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；*为缓冲剂；较低的pH适应在酸性中生存的微生物生长。

用法：

称取本品 19.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15分钟,备用。注:勿过分加热。

质量控制：

在36±1℃培养18-24小时。