上海仪器仪表有限公司采集吉林地区野生野菜7种,人工养殖野菜4种,人工养殖菠菜1种（对照组）,进行测定.结果野生野菜组粗纤维含量为柳蒿[（2.74±0.47）×10-2g/g],为刺五加[（5.01±0.30）×10-2g/g].人工养殖组粗纤维含量为人工养殖刺老芽[（1.58±0.23）×10-2g/g],为养殖蒲公英[（2.27±0.20）×10-2g/g],人工养殖菠菜[（2.04±0.16）×10-2g/g].结论不同种类野菜其粗纤维含量不同,同一区域的同种类野生野菜粗纤维平均含量明显高于人工养殖野菜;人工养殖野菜粗纤维含量与菠菜粗纤维含量并无明显差异.