食品包装膜的材料有聚羟基脂肪酸酯(PHA)、聚乙烯（PE)、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）和聚碳酸酯（PC）等。环保方面选择——聚羟基脂肪酸酯(PHA)；食品袋方面选择——聚乙烯（PE）保鲜方面选择——聚氯乙烯（PVC）；油脂性食品选择——聚丙烯（PP）

五种材料介绍：

1、聚羟基脂肪酸酯(PHA)材料是一种生物高分子材料，是很多微生物合成的一种细胞内聚酯，是一种天然的高分子生物材料。具有生物可降解性和塑料的热加工性能，材料往往有很高的水蒸气透过性，这在食品保鲜中是不利的。PHA具有良好的气体阻隔性，使其可能应用在较长时间的鲜品保鲜包装上。

2、聚乙烯（PE)材料阻水阻湿性好，阻气阻有机蒸汽的性能差，具有良好的化学稳定性，常温下与一般酸碱不起反应，耐油性稍差；有一定机械抗拉和抗撕裂强度，柔韧性好，耐低温。

3、聚丙烯（PP）材料阻隔性优于PE，强度、硬度、刚性高于PE；主要制成薄膜材料包装食品，适宜包装含油食品。

4、聚氯乙烯(pvc)材料热稳定性差，黏流态时流动性差，需加入增塑剂改善性能；阻气阻油性、光泽性高于PE，一般用于新鲜果蔬包装。

5、聚碳酸酯（PC）材料难溶体结晶，具有很好的透明性和机械性能，低温抗冲击性很强；但价格昂贵，可注塑成型为盆、盒，吹塑成型为瓶、罐等。