调速鱼丸机 高速火腿肠打肉泥机制作比较口感细腻的肉丸子，例如鸡肉丸、猪肉丸和鱼丸这些种类丸子，可以选择高速打浆机（或制冷），这类打浆机采用带刀刃打浆刀、转速为1800转/分钟以上，可以快速的将物料切成细小浆状，制作成丸子口感更加细腻、弹牙。制作那种吃起来有颗粒感、有嚼劲的肉丸子，例如牛肉丸、牛筋丸、贡丸这类丸子，就可以选择慢速肉丸打浆机（制冷），这类打浆机采用的是不带刀刃钝刀、转速为300-600转/分钟，匀速防手工拍打肉浆，打浆时间一般为20分钟左右，将肉类和配料充分搅拌均匀，制成丸子口感特别有嚼劲（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。

以上丸子都会制作或者追求工艺多样化的情况下就可以选择三速制冷打浆机，这类打浆机涵盖了制冷、高速、慢速三种打浆机特性，特别符合多要求的制浆需要。

调速鱼丸机 高速火腿肠打肉泥机三速制冷打浆机具有3个档位的速度，有高速、低速、中速，三个档位的速度分别配送3把不同的刀片分别是高速切割刀、中速排骨刀、慢速钝刀，而且这3个档位的速度都可以调节打浆机速度。可以根据肉丸的品种不同调节到不同的档位。并且这款三速制冷打浆机带自动制冷系统，打浆过程无需加冰，3P压缩机自动制冷，给打浆的过程中提供低温的环境，保证肉质的在打浆的过程中不升温不变质，加工出来的肉丸比普通肉丸打浆机做的肉丸肉质更加鲜美。普通的肉丸打浆机加工好肉丸浆之后需要手工把肉浆掏出来，而这款三速制冷打浆机还带自动出浆口，肉浆加工好之后自动出料，不用手工掏浆，机器清洗也非常的方便。

三速制冷打浆机一机多用，占地面积小，一台机器可以加工多种品种的肉丸，做Q弹性丸子、水嫩丸子、爽口丸子都可以，比如潮汕牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸等特色丸子。在肉丸加工厂，特色肉丸加工作坊，牛肉丸火锅连锁店、肉丸加工作坊等地方应用非常广泛（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。