1. 胶体金的特性基础

• 胶体金是由氯金酸 (HAuCl₄) 在还原剂作用下，聚合成一定大小的金颗粒，由于静电作用成为一种稳定的胶体状态，故称胶体金。胶体金颗粒具有高电子密度的特性，在显微镜下可见黑褐色颗粒。

• 它能与生物大分子（如蛋白质等）结合，且结合后不会影响生物大分子的生物活性。

2. 免疫反应原理

• 当样品中存在真菌毒素时，真菌毒素会与胶体金 - 抗体复合物中的抗体竞争结合检测线上的捕获试剂。由于样品中的真菌毒素与抗体的亲和力，会导致胶体金 - 抗体复合物不能有效地被检测线上的捕获试剂捕获，从而使检测线颜色变浅或者不显色，这表示阳性结果。

• 同时，在质控线（通常是固定抗抗体或其他质控试剂的区域），无论样品中是否有真菌毒素，胶体金 - 抗体复合物中的抗体或者剩余的胶体金 - 抗体复合物会与质控线上的试剂结合，显示出颜色，以表明试纸条检测过程正常。

• 抗原 - 抗体特异性结合：在胶体金检测真菌毒素的体系中，首先会有针对真菌毒素的特异性抗体。真菌毒素作为抗原，当样品中含有真菌毒素时，毒素（抗原）会与抗体发生特异性结合。

• 胶体金标记物的作用：将胶体金与特异性抗体结合形成胶体金 - 抗体复合物。在检测时，如果样品中没有真菌毒素，胶体金 - 抗体复合物可以在检测区域（如试纸条的检测线）正常移动并被捕获试剂（如固定在检测线上的抗抗体或抗原类似物）捕获，显示出特定的颜色（如红色），表示阴性结果。

• 竞争反应机制（以免疫层析试纸条为例）

当样品中存在真菌毒素时，真菌毒素会与胶体金 - 抗体复合物中的抗体竞争结合检测线上的捕获试剂。由于样品中的真菌毒素与抗体 的亲         和力，会导致胶体金 - 抗体复合物不能有效地被检测线上的捕获试剂捕获，从而使检测线颜色变浅或者不显色，这表示阳性结果

• 同时，在质控线（通常是固定抗抗体或其他质控试剂的区域），无论样品中是否有真菌毒素，胶体金 - 抗体复合物中的抗体或者剩余的胶体金 - 抗体复合物会与质控线上的试剂结合，显示出颜色，以表明试纸条检测过程正常

胶体金法的优点

1. 操作简便

• 胶体金免疫层析法不需要复杂的仪器设备，对操作人员的专业要求相对较低。例如，检测过程可能仅需将样品滴加到试纸条上，在数分钟到数十分钟内即可观察结果，无需特殊培训就能进行操作。

2. 快速检测

• 能够在较短时间内得到检测结果。一般来说，从加样开始到得出结果，整个过程可以在 10 - 30 分钟内完成，这对于现场快速筛查、即时诊断等场景非常适用，如在农产品收购现场快速检测真菌毒素等有害物质。

3. 成本较低

• 胶体金免疫层析法的试剂制备相对简单，不需要昂贵的仪器设备进行检测，试纸条等检测材料的生产成本也相对较低。这使得该方法在大规模筛查、基层检测单位以及一些经济欠发达地区的应用中具有成本优势。

4. 稳定性好

• 胶体金标记物具有较好的稳定性，可以在常温下保存一定时间。例如，部分胶体金免疫层析试纸条在常温下能够保存数月甚至一年以上，并且仍能保持较好的检测性能，减少了对冷链等特殊保存条件的依赖。

5. 直观结果

• 检测结果以试纸条上的颜色变化来显示，直观易懂。例如，在检测线上出现特定颜色条带表示阴性结果，颜色条带缺失或变浅表示阳性结果，即使是非专业人员也能够较为容易地判断结果。

6. 特异性强

• 基于抗原 - 抗体特异性结合的原理，对目标物质具有高度特异性。只要抗体的特异性良好，就能够准确地识别目标真菌毒素、病原体或其他生物标志物等，减少假阳性和假阴性结果的出现。