材料和方法

SPX-250B5H-Ⅱ型生化培养箱( 上海新苗医疗器械制造有限公司) ; G70F23CN2PBM1( S0) 微波炉( 格兰仕微波炉电器有限公司) ; 烘干箱; 京制 号电子分析天平( 丹佛仪器有限公司) ; ＲE-52A 型旋转蒸发仪( 上海亚荣生化仪器厂) ; 真空抽滤机; SW-CJ-2FD 型 V-5100 可见分光光度计( 上海元析仪器有限公司) ; 3-30K 型低温高速离心机( Sigma 公司) ; HVE-50 型高温灭菌锅( 上海精宏实验设备有限公司) ; 超净工作台、温度计、索氏提取器、量筒、烧杯、锥形瓶等常规实验仪器。

结果与分析

经过 SPSS 20. 0 分析验证，进行了方差分析，PA= 0. 018，PB = 0. 021，PC = 0. 03，均小于 0. 05，说明料液比、微波加热功率和加热时间均可影响多糖的提取且加热时间的影响程度，料液比次之，条件组合下，提取率高达 4. 83 % 。多糖作为泰山黄精的主要成分，具有良好的发展前景。近年对于泰山黄精多糖的抑菌性研究较少，故本实验主要研究泰山黄精多糖的提取条件及抑菌活性。因微波加热特殊性，微波助提多糖较水提取法所需时间大大缩短，故相较于梁引库关于黄精多糖提取工艺的研究，本研究黄精多糖提取率更高，时间更短; 据试验结果分析，黄精多糖提取工艺为: 料液比 1∶ 30，微波加热时间 2 min，微波加热功率 280 W。按条件组合，检验试验得黄精多糖提取率是 4. 96% ，高于正交试验的值 4. 83% ，表明试验优化具有意义。

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