灭菌（Sterilization）是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之达到无菌保障水平。经过灭菌处理后，未被污染的物品，称无菌物品。经过灭菌处理后，未被污染的区域，称为无菌区域。 用理化方法杀死一定物质中的微生物的微生物学基本技术。灭菌的*程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件，也是食品工业和医药领域中必需的技术。

灭菌锅 又名蒸汽灭菌器，实验室用灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。 适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对科研，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的*检验设备。 热力消毒灭菌室zui为常用的杀死生物的物理手段，因为高温对细菌有明显的致死作用。高温使菌体变性和凝固，酶失去活性，从而使细菌死亡。热力灭菌室zui可靠，zui成熟的普遍应用的灭菌法。通常有湿热灭菌和干热灭菌两种方法。 灭菌器使用事项 1待灭菌的物品放置不宜过紧； 2必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果； 3灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖。

松下集团三洋品牌全自动高压蒸汽灭菌器 MLS-3781L-PC、MLS-3751L-PC（老型号为MDF-3870和MDF-3750）

高压蒸汽灭菌器MLS-3781L-PC/ MLS-3751L-PC：

节省空间、使用方便的高压蒸汽灭菌器，让您可以在需要时随时随地进行灭菌操作.

1. 设计紧凑\向上翻盖易于取放;

2. 设计的手柄可让用户轻松地单手开合盖子;

3. 超乎想象的大腔室

4. 语音提示功能增加安全性

?松下（三洋）MLS-3781L-PC /MLS-3751L-PC高压灭菌器

技术参数：

产品特点：

1、节省空间、使用方便的高压蒸汽灭菌器让您可以在需要时随时随地进行灭菌操作，MLS-3781L-PC和MLS-3751L-PC便携式高压蒸汽灭菌器设计用于独立实验室，可以通过滚轮方便地从一个实验室推到另一个实验室。MLS-3751L-PC高度较低，不使用时可以放在实验室操作台下。

2、超乎想象的大腔室，尽管这些高压蒸汽灭菌器外部尺寸小巧紧凑，但可以容纳8个(MLS-3751L-PC)或12个(MLS-3781L-PC)1000ml烧瓶。MLS-3751L-PC有两个篮子，更大的MLS-3781L-PC则有三个。

3、设计紧凑、向上翻盖易于取放，两款Panasonic型号都可以轻松地安装在很小的空间内。向上翻盖让您可以轻松方便地放入和取出试管、烧瓶和实验室器材。

4、语音提示功能增加安全性，避免误操作，增加准确性。标准模式：为了产品的使用安全，会通过语音提示告知注意事项和操作说明；警告模式：如果在使用过程中启动了安全防护机制，本产品停止运行，语音提示会告知用户确认/检查事项。另外，还会发出提醒定期维护的消息。

5、设计的手柄可让用户轻松地单手开合盖子。传统的滑动手柄经过*的重新改良，演变成手拉方式，用单手抓住即可轻松开合。另外，盖子下方配有防烫板，可以防止蒸气烫伤。

6、具有减少冷却时间的冷却扇，产品侧面的数处增加排气孔以及在腔室之下安装标准配置的冷却扇，提高了冷却效率和灭菌效率。

7、具有排气量调节功能，恒量的排气阀开合级别(5级调节)让您可以选择腔室内蒸气的排出率，减少冷却时间的同时可以减少排气时间并防止灭菌液体的过度沸腾。

8、可选配热敏打印机，通过串行热敏点阵打印机，可以打印出操作面板上显示的工作状态(温度/腔室内压力、灭菌过程、时间)，以保留记录、管理和存储。

9、微处理器温度控制，控制灭菌温度的浮动在设置温度(115℃~135℃)+2℃/-0℃之内。

10、排气控制，可以设置在灭菌结束后自动放气。

11、配置4种可选过程和3种自定义程序，可以根据使用目的选择4种过程之一，并可以根据使用条件为各过程保存3种类型的设置值。可以轻松更改各种程序的设置值(灭菌温度、灭菌时间、熔化温度、熔化时间、保温、排气温度、排气率)，供用户方便使用。

1）灭菌程序: 适用于水、培养基、试剂和其他液体的灭菌

2）灭菌/保温程序：主要用于培养基、试剂或其他溶液的灭菌消毒，并在灭菌消毒后，将溶液维持于一个较高的温度。

3) 熔解/保温程序：主要用于培养基的熔解和保持在特定温度下，防止已熔解的培养基发生凝固。此程序非灭菌程序。

4) 仪器器皿灭菌程序：主要用于培养瓶、烧杯、试管等实验室仪器器皿的灭菌消毒。