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铬与其他必需元素一样，在体内只能保持一定的数量，摄取过量，非但无益还有害。而且很多铬的化合物危害健康，其中以六价铬的性非常大，而且Cr６＋更易被人体吸收，在体内蓄积，对人体造成危害。
检测原理
在一定介质中，六价铬与显色剂反应生成有色络合物，颜色深浅与铬含量成正比，根据颜色的变化可判断出样品中六价铬含量的高低。
检测限：水样：0.05mg/kg；果蔬：0.25mg/kg
检测范围：水样：0-1mg/L；果蔬：0.25-5mg/kg
保质期及储藏条件：4℃冷藏保存，试剂有效期1年。
