荧光假单胞菌的检测方法有哪些?
荧光假单胞菌的检测方法有哪些?

荧光假单胞菌的检测方法有哪些?

参考价: 订货量:
2100 1

具体成交价以合同协议为准
2023-09-11 13:44:09
668
属性:
用途:分析,检测;保质期:5-20年;
>
产品属性
用途
分析,检测
保质期
5-20年
关闭
北京百欧博伟生物技术有限公司

北京百欧博伟生物技术有限公司

免费会员
收藏

组合推荐相似产品

产品简介

荧光假单胞菌的检测方法有哪些?微生物菌种查询网是集微生物菌种、ATCC菌种、细胞系、培养基为一体的大型微生物查询类网,欢迎前来购买!

详细介绍

             荧光假单胞菌的检测方法有哪些?



荧光假单胞菌的检测方法有哪些?


荧光假单胞菌(P.Fluorescens)是一种环境污染菌。对于人类是一种罕见的机会致病菌。荧光假单胞菌属于假单胞菌属,是化能异养型的革兰氏阴性菌,呈杆状,有鞭毛。能分泌黄绿色荧光色素发出荧光,能产生抗生素、水解酶等代谢产物,在 4℃-37℃范围内,中性环境中生长,生理生化特性显著,是作为嗜冷菌是牛奶中危害大的微生物。


荧光假单胞菌的检测方法

目前我国对乳制品中嗜冷菌数量的检测采用国家标准NYT 1331-2007中平板计数的方法,对荧光假单胞菌没有专门的国标,但是国内外对荧光假单胞菌检测技术有丰富的研究。


⒈平板计数法

乳品联合会(IDF)采用 IDF Standard 101A 和 IDF Standard 132A检测标准,前者采用 6.5℃培养10天后平板计数,后者 21℃培养 25h后计数,132A培养时间短稳定性好,菌数较为准确。平板计数法将原料乳稀释后,采用涂布法,倾注法,3M细菌总数试纸等方法进行计数,倾注法由于温度较高导致精确度较低,3M 试纸精确度和效率较高。平板计数法是传统的检测方法,计数准确,但耗时太长,25h远达不到工业生产快速检测的要求。


⒉直接荧光过滤法

直接荧光法DEFT(Direct Epifluorescent Filter Technique)是利用电离辐射对食品样品菌落计数的方法,操作简便,具有高通量性。将样品通过过滤器后,吖啶橙染色,在紫外显微镜下活细胞能观察到橘黄色,而死细胞染成绿色,可以统计出样品中所有菌落的总数。原料乳用滤膜过滤后染色,计数得荧光假单胞菌相关性系数为0.91,且在25min内完成检测。相对于传统的平板计数方法,DEFT 大大缩短检测时间,利用其原理,可以实现对多种食品中菌落数的快速检测。但是 DEFT 的灵敏度不高,只能用于检测一定范围内菌落数,当食品中菌数含量较少时没有良好的线性关系,且实验仪器比较昂贵,在工业生产中不能很好的适用。


⒊流式细胞法

流式细胞法FCM(Flow Cytometry Method)可以检测菌液中标记荧光信号的单细胞,对菌株实现逐一定量分析。流式细胞法检出的菌数是平板计数法的 3.8 倍,因为能统计到总体菌落数量。利用这个方法检测牛奶中假单胞菌,能在4 h内完成检测,且在菌落数含量较少时灵敏度有很大的提高。此方法可以快速准确的检测原料乳中荧光假单胞菌含量,但流式细胞法操作过程较为复杂,且容易被多种因素影响检测到的结果。


⒋PCR 法

针对16S rRNA 保守序列设计引物,通过 PCR 扩增,可以将牛奶中嗜冷菌扩增出147bp的 DN段,标记后用 ELISA 检测,得到荧光假单胞菌AH-70 的OD450和菌浓度的方程,分析得此方法和平板计数法的相关系数达到 0.94,可以检测菌浓度范围是103-107CFU/mL。PCR 检测具有很高的灵敏度,特异性较强,有文献报道当原料奶中埃希肠杆菌的浓度达到 10CFU/mL 时能被检测出来。PCR 检测菌落数结果同样会受到死菌株数的影响,而且在现实生产中对食品提取可以PCR扩增的DNA难度很大,容易被食品体系中因素影响精确度。


⒌氨肽酶法

氨肽酶法通过革兰氏阴性菌细胞壁上的氨肽酶与特定的化合物反应,检测氨肽酶的活性。吕元等人用氨肽酶法,对杭州地区原料奶中荧光假单胞菌,阪崎肠杆菌和鲁氏不动杆菌 3 种优势嗜冷菌进行快速检测。结果得出 3 种菌的浓度和氨肽酶活性存在显著的相关性,且与传统的平板计数法的结果没有显著差异,可以在很大程度上缩短检测的时间。在检测冷藏肉类中嗜冷菌报道,氨肽酶法的检测范围是104-108CFU/mL,检测时间为2.5 h,与平板计数法结果的相关性为0.88。显然氨肽酶法能达到快速检测的效果,氨肽酶法适用于定性检测,可以根据反应颜色用肉眼观察,但检测灵敏度较其他方法差,大的问题是原料样品中的革兰氏阳性菌无法被检出,导致实验结果偏差。


⒍ELISA 法

ELISA 法通过抗体特异性反应检测菌落数,具有高灵敏性,也易于同其他方法结合。PicardC 等人通过测定酪蛋白糖多肽计算原料乳中嗜冷菌含量。利用单克隆抗体,检测出成品奶样中嗜冷菌,与平板计数法相关性达 0.96。从脱脂奶粉中检测6种沙门氏菌,检出线为10 CFU/mL,检测时间为3h。CrociL等人在对猪肉样品的检测中,将 ELISA 方法和 PCR 法、平板计数进行对比,得出前面两者都较为灵敏,低检出线为1-10个/25g,检测结果符合 ISO 规定。


⒎免疫磁珠法

免疫磁珠技术可以快速的富集乳制品中低浓度的菌,通过结合 PCR、ELISA等方法可以达到快速、准确的检测目的。吕琦等人通过对 4 中菌保守序列基因设计引物,建立多重 PCR 体系,在7-8h检测时间内,检测灵敏度达到 102CFU/mL,具有特异性。免疫磁珠技术检测在各个方面都表现出一定优势,改进得到嗜冷菌的保守序列能表现高通量性。对于免疫磁珠技术检测乳制品中菌浓度的研究报道较少,但是应用于检测有害化合物的研究都比较成熟,应用广泛。


更好服务社会,我们特设了微生物菌种查询网!专业为各企事业单位,科研院所,各级学校提供微生物菌种产品查询、购买服务!网站主要提供的产品:质控菌种,标准菌种,中国微生物菌种4万多株,细胞系/株1万多株其中*,大肠埃希氏菌(大肠杆菌),沙门氏菌,黑曲霉,铜绿假单胞菌,枯草芽孢杆菌,链球菌,白色念珠菌,志贺氏菌等为常用菌株。






上一篇:什么是大肠杆菌检测仪 下一篇:Clinical&DermD501 - D-Squame Scan 850A 蛋白质检测仪
热线电话 在线询价
提示

仪表网采购电话