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快速粘度分析仪是一款专门用于产品研发、质量和加工过程控制和质量保证的粘度分析仪器。
RVA-TECMASTER 快速粘度分析仪
新港公司研发生产的RVA-TECMASTER是一款经济灵活又智能紧凑的快速粘度分析仪,结合可变的剪切力和多循环的加热/冷却技术,检测
产品更多的流变学特性和粘度性能。主要应用于食品及淀粉工业的产品
设计,质量保证,质量控制,原料检测,工艺流程设计及加工控制等环
节。可以实现烹饪测试、融化测试和实验室模拟“微型实验工厂”生产过程。
RVA-TECMASTER采用新的Thermocline软件使仪器操作在设计新的
测试分析程序时简单化、自动化和灵活化。仪器同时添加了ER/ES(电子
记录/电子签名)功能,以满足对数据安全的要求。
RVA-TECMASTER具有以下特性和优点:
l 全自动操作及数据分析;
l 用户可以自己定义程序并*脱机独立操作;
l 实时显示时间、温度、速度、粘度及图形;
l 带有加热及冷却系统;
l 适用于大多数复杂的粘度测试,从过程控制到研究及新产品开发;
l 结果可以修正到传统的amylograph方法所表示的结果;
l 可变搅拌速度以达到在变化的剪切力下检测粘度值;
l “Thermocline”软件用于复杂的测试结果分析;
l 真正的多任务处理操作系统;
l 加强型显示及打印能力;
l 坚实耐用,无玻璃部件的结构适合于实验室及生产线的分析环境。
已被批准使用RVA 的标准方法1、美国谷物化学家协会(AACC),1995。用快速粘度分析仪(RVA)测定大米的糊化特性。AACC方法 61-02,批准日期:10-26-94。“AACC分析方法”,第九版,美国谷物化学家协会,St.Paul,MN。
2、美国谷物化学家协会(AACC),1995。用快速粘度分析仪测定搅拌值。AACC 方法 22-08,批准日期:11-8-95。“AACC 分析方法”,第九版,美国谷物化学家协会,St.Paul,MN。
3、美国谷物化学家协会(AACC),1997。用快速粘度分析仪测试小麦或黑麦粉的一般糊化方法。AACC 方法 76-21,批准日期:10-15-97。“AACC 分析方法”,第九版,美国谷物化学家协会,St.Paul,MN。
4、国际谷物科学和技术协会(ICC),1995。用快速粘度分析仪测定搅拌值,用于评价测定谷物和面粉中α-活性。ICC 标准方法01,国际谷物科学和技术协会。
5、国际谷物科学和技术协会(ICC),1995。用Newport 快速粘度分析仪的快速糊化法。ICC 标准方法62,国际谷物科学和技术协会。
6.中国国标GB/T2009-XX米粉糊化特性测定法,
7. 中国国标GB/T2009-XX小麦粉,黑麦粉,淀粉糊化特性测定法
温度范围: 0 - 99.9℃
温度精度: 25°C时,± 0.3°C
加热/冷却速率: 14℃/min (可变)
分析时间: 最多100 min
速度范围: 20 - 2000 rpm (可变)
速度精度: 在160 rpm时,±1%
粘度范围: 80rmp 时,40 -12,000cP
粘度精度: 5000cP时,±3% (S2000标准油)
存储检测程序: 4 个
数据输入: 4个功能键
显示: 4X20英文或者2X8中文真空荧光屏
电源需求: AC 220V ±10% 50 Hz 500W
供水系统: 1 L/min 压力250 Kpa(仪器内)
<25°C (如果需要低于室温的操作,需要冷却水的供应)
计算机接口: RS232, 9 针 ‘D’型接口
HXWXD: 370x340x780mm
重量: 18 kg
原产地: 澳大利亚
RVA是多种产品粘度、水合作用和蒸煮程度表征的理想检测工具,如果您的应用不包括在以下列表中,请点击菜单里“行业”按钮,进入您关心的行业查看更多应用信息,如果还是找不到您需要的信息,请联系我们,我们会尽快给您回复。
- 淀粉和淀粉类产品:
谷物、根、薯类和其它样品的直连淀粉和变性淀粉。- 凝胶:
凝胶/增厚特性, 水解特性, 凝胶化样品的制备- 蛋白质:
大豆类样品, 奶制品, 面筋、明胶和乳清蛋白浓缩物- 制粉和烘焙:
谷物损伤,用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等- 大麦 – 麦芽– 酿造:
预测大麦安全储存寿命,快速记录打浆过程(添加酶的影响,麦芽添加剂的影 响) 监控麦芽制造过程,预测大麦发芽质量和模拟工业打浆过程。
- 乳制品:
人工乳酪的生产和可溶性实验,奶粉制粉时干燥温度的影响,乳制品饮料,奶油冻,炼乳的老化增稠和酸奶、冰激凌和奶制品甜点制造的"微型实验工厂".- 配方食品,调味品:
低粘度产品(即用型),例如酱油、番茄酱、调味肉汁、调味品、蛋黄酱、汤类和其它含有淀粉、凝胶&蛋白的低粘度食品;熔化实验,例如巧克力和糕点糖果;"微型实验工厂"小规模模拟生产过程。- 挤压膨化食品:
即食型早餐谷物、快餐食品、宠物饲料、水产饲料和动物饲料。