“民以食为天”，一直以来，人们每天都在不停地摄入不同种类的食物，食品安全则直接关系到人们的生命健康，为人类生命的延续提供能源支持，与人类社会的生存与发展都保持着密切的联系。但是虽然当前我国社会发展处于经济蓬勃发展的上升期，人们物质生活水平得到明显提升，但是食品安全问题也越来越尖锐地暴露出来。所以定期的食品检测对食品安全有重要意义。
        据调查，我国随着科学技术的发展，食品安全检测仪设备在不断革新，但同时食品产业的发展也处于蓬勃发展时期，在食品加工中通过各种检测手段技术检测有害物质，显然现有的检测设备技术达不到相应要求，这是制约我国食品安全监督与检测的重要因素，在食品安全工作上还需要继续突破。
       食品安全检测仪应用之后的效果大家是有目共睹的，在“快”、“准”的仪器功效下，农产品市场上的食品安全检测仪是很难逃过常态化测定的法眼的。因此，在日常生活中，更应该积的应用，让农残检测起到真正的效果。