涌泉蜜橘因暖心对话走红 产业做大做强或需自动化设备支持
- 2021/11/17 10:32:01 19756
- 来源：食品机械设备网
【仪表网 仪表产业】秋天正是柑橘的季节，没曾想到的是小小柑橘也有大能量。近日，一则“浙大博士生和蜜橘商家的聊天记录”的消息受到广泛关注，浙江临海一小伙在售卖蜜橘时得知是用于做研究后，主动提出“捐一箱试试”，还表示“帮不了国家什么大忙，遇到了就想着出点力”，随后这一暖心故事走红网络，也带起了该店铺订单量的快速增长。在感慨暖心之余，我们也注意到大量订单的涌来难免使得蜜橘分拣、包装有些来不及，其实随着近年来自动化分级流水线在水果产业投用，或许也为地方产业壮大指明发展新方向。
浙江临海有着“江南桔乡”、“无核蜜橘之乡”的美誉，果形端正、大小均匀、皮薄易剥、肉质细嫩、酸甜适口的临海蜜橘既是当地特产、全国农产品地理标志，也是串起地方经济发展的“致富果”。至今，临海全域内已经形成1.3万公顷蜜橘种植面积，每年可产出30.8万吨蜜橘，产业年产值超过10亿元，并成功带动数十万人参与到蜜橘产业的发展中来。
从地域细分来看，临海蜜橘种植范围涵盖其辖区内的涌泉镇、沿江镇、江南街道等19个镇(街道)，其中尤以涌泉镇的蜜橘凭借“天下一奇，吃桔带皮”而享誉全国，近日走红的蜜橘就是出自涌泉镇。在店主陈凯的暖心举动走红网络后，据悉到目前不仅其店铺的蜜橘日销量从几百单增到几万单，自家橘子销售结束后这位95后小伙还开始帮忙销售同村的240万斤蜜橘，预计下一步还将继续带动全镇的蜜橘销售。
不过，店主的善意举动换来人们的关注和蜜橘销量增长虽然是个充满温度的故事，但在人们的热情之外也有人提出“大批量的蜜橘能够顺利发货吗？”诚然，仅以涌泉镇来看，网络销售在一定意义上仅是当地蜜橘的辅助渠道，订单量往往不算太多，家庭式运营模式即可满足日常的分拣、包装需求，一旦面向近日这样的订单激增，人手就会不够用，所以也能看到陈凯的小店如今也有村民和各方一起提供助力，确保蜜橘能够顺利到达大家手中。
若从长远发展角度来看，无论是涌泉镇还是临海市，作为我国优质蜜橘的主产地之一，打响品牌的蜜橘除了赶上线上销售的“快车”外，还需进一步加快蜜橘产业化、规模化、集群化、标准化的转型升级。关键的是，当下蜜橘等水果大多会通过果径大小的不同来进行分级定价售卖，虽然光电分选机等设备在性能上已经较为完善，能够为鲜果提供大小、重量、瑕疵、酸甜度、成熟度等多维度的快速分级，但传统家庭模式下引入自动化设备或许并不现实，因而对于家庭式为主的蜜橘种植，地方也要做好资源统筹协调工作，可以考虑通过搭建集体化的产后服务中心等等形式，为水果产后提供统一指导与服务，共促有口皆碑的蜜橘产业做大做强。
在信息快速传播的当下，暖心行为很容易被放大，并在短时间内获得同等的双向反馈。对于涌泉、临海的蜜橘而言，眼下既是机遇也是挑战，一时的走红难免会有平息的那天，但地方仍应当牢牢把握住此次发展机遇，从更长远的角度考量，助推地方蜜橘产业越来越红火。
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