智能取餐柜推广普及市场 就餐便捷又安全
- 2021/3/26 11:45:59 19965
- 来源：食品机械设备网整理
【仪表网 仪表下游】随着消费者的健康观念提升，对于“无接触”产品的需求空前高涨，许多企业都在积极探索应对“无接触”生活的解决方案。其中，智能取餐柜凭借着无接触取餐，减少用户就餐高峰期排队时间等优势成为各路资本追逐热点。目前，在写字楼、学校、住宅、商场、医院等区域，都能看到智能取餐柜的身影，为新零售行业带来新的生机。
智能取餐柜亮相展会 “无接触”助力健康生活
为了给中国消费者提供全新健康体验，某电器企业发布了“健康养老”和“生鲜食品供应链”两大核心战略。为解决贵州区域产地预冷缺口，在贵州省打造的全国省级共享式预冷体系。另外，为了应对后疫情时代的“无接触”需求提出的解决方案——智能取餐柜，并且该企业在展会上将智能取餐柜作为重点产品展出。
松下智能取餐柜主要用于店铺餐饮区后厨与消费者之间的餐品交互，可设置制热、保温、常温三种类型，满足消费者的多样需求。智能取餐柜能够对餐品进行保温，节省消费者的取餐时间，优化取餐效率，同时为商家降低人工成本，减少分餐出错率。
智能取餐柜正式投用 实现无接触配送
据悉，近日市城发集团与阿里巴巴旗下“饿了么”温州地区代理商签订协议，在市区宏国大厦安装调试外卖智能取餐柜并正式投用。目前，在宏国大厦现场，智能取餐柜共有28个小格子，这些取餐柜24小时开放，大小不一，可存放不同类型的外卖。据说，取餐柜保留了其他普通取餐柜的物理保温功能和紫外线消毒功能，对智能系统的细节参数进行优化，提高了用户取餐体验。
“分布式智能取餐柜”试点 早餐吃出科技感
据悉，今年上海将新建1120个早餐网点，鼓励发展“门店+分布式智能取餐柜”模式，解决门店成本高、辐射范围有限的问题。与此同时，在加快智能取餐柜等智慧终端布局，创新供给方式方面，将加快布局数字门店，全年计划新(改)建示范点200个，加载智能取餐系统，指引数字化转型。
“分布式智能取餐柜”采用先进的中心加热技术，能保证早餐均匀受热，加热速度快，用时短，20秒即可完成饭团加热，并在左侧的柜子里完成取货、加热、出货的全过程，节省了消费者的取餐时间，优化取餐效率，有效地解决了高峰时段消费者等待餐品时间长的痛点。
智能取餐柜亮相写字楼 取餐效率大提升
近日，智能取餐柜亮相南昌写字楼，随时随地取餐，还自带消毒和保温，让外卖也能吃出科技感。智能取餐柜设有紫外线消毒，保障外卖安全，并且柜子略带保温功能，保温时长达2至3小时。由于用户只需输入取餐码或扫码，就能取餐，既提高了取餐效率，减少等餐时间，又大大减少了外卖员与点餐用户的接触。
小编结语：随着餐饮业、互联网餐饮外卖行业愈发成熟，外卖订餐人群不断增加。然而，在写字楼和商业区，午餐时间外卖订单更是集中，扎堆取外卖的现象频繁，拿错、丢餐等问题也时有发生。而智能取餐柜的应用，实现“一键取餐”，整个过程实现无接触取餐，既解决了高峰时段消费者等待餐品时间长的痛点，又缓解了商家的出餐压力，助力商户实现业务的快速增长。
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