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　　记者近日从北京市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监局”)了解到，北京在现有食品抽检装备基础上，推出了14辆食品快检车。食品快检车可随时移动至区域内的超市、餐饮单位等，多数食品在20分钟内得出检测结果。
 

　　据悉，食品快检车已分配至各区，并对操作人员进行培训。快检车内配备酶标仪、ATP荧光检测仪、食用油质量检测仪、肉类水分检测仪等各类监测仪器设备，可随时移动至市场、超市、餐饮单位等地域，对食品进行快速检测。可检测项目有80余项，基本上可以覆盖所有食品快检项目，包括农药残留、非法添加剂、瘦肉精等，基本覆盖所有食品快检项目。多数检测项目仅需20分钟内就可得出检验结果，少部分食品的检测时间需要30分钟以上。
 

　　食品安全快检车陪您“赶大集”
 

　　2月1日清晨，一辆白色的食品安全快检车缓缓驶入位于山东济南南部山区的仲宫大集，现场快检百姓购置的年货。快检车的到来，引得不少百姓“围观”，车内的“厨房”安放着农药残留快速测定仪、重金属快速检测仪等快速检测的仪器和各类试剂。市食药监局执法人员和专业检测人员走进大集，对果蔬、熟肉制品、生鲜肉、干制品等进行随机取样。
 

　　食品快检车开进农贸市场 莱芜市民买菜多一重安心
 

　　山东莱芜市石花园农贸市场来了辆食品安全快检车，好奇的市民上前询问后，纷纷拿出了自己刚买的蔬菜水果要求检测，也有商家主动提供样品，来证明自家产品没有问题。据莱芜市食品药品监督管理局食品监管二科科员徐晓兰介绍，市民送来的样品依次经过浅处理、缓冲液震荡、加入试剂后恒温培养等环节后，再使用农残检测仪器进行测试，35分钟后，检测设备打印出结果。“市民可以现场等待结果出来，也可以登记自己的联系方式，如果检测结果为不合格，我们的工作人员会时间进行通知市民回来退货。”对于不合格产品的处理，除了让市民退货外，食品监管二科科长邵际营还讲道：“不合格结果出来后我们还会对样品进行复检，如若结果不变，会立即责令商家对产品进行下架、退市及销毁。如果商家不认可结果，我们会将样品送至实验室进行更地检测。”
 

　　(资料来源：北京商报、济南日报、大众网)