专业生产千页豆腐蒸煮炉设备厂家

  选择高配置高质量千页豆腐、鱼豆腐、豆干成套设备及配方工艺*诸城金博威食品机械。蒸煮烘干炉为我公司生产的全自动蒸煮设备。型号分为：250型，500型，1000型等型号。蒸箱为其中的蒸煮设备，内部配合车子，成型盘使用。普通蒸箱，使用单车，一车可放30盘；蒸煮烘干炉可使用双车并联车子，一车可放60盘。

 普通蒸箱仅用于蒸煮用，可蒸煮千页豆腐，鱼豆腐及一切须要蒸煮的物料，温度必须在100度以内，外置气源，接入蒸箱内部进行蒸煮，所以与蒸煮烘干炉的结构与作用有着本质的区别；蒸煮烘干炉温度要求在100度以下，可使用蒸汽加热；如需要在100度以上，需要制作为电加热辅助加热；配带循环系统，炉内温度更均匀，*；适合大型用户使用；

  千叶豆腐加工设备有：千页豆腐变频斩拌机、成型盘、蒸箱、蒸车、切块机、切片机、切丝机、拉花机、真空包装机以及后期卤制深加工的设备等。

 专业生产千页豆腐蒸煮炉设备厂家

 蒸煮烘干炉电器部分采用西门子PLC触摸屏，并带有自动报警设计，省人工。具有电机，循环风机，风扇叶片等设计，炉内的温度均匀*，适合大中型用户使用，用户也可使用它的烘干功能。普通蒸箱又名蒸房，制作千页豆腐主要用它的控温控时功能，而我公司生产的蒸箱除此之外，还有自动报警功能，更省人工，得到了用户的好评。以下是80型斩拌机，成型盘，车子，单门单车蒸箱，切块切片机单机，切丝机及去气泡设备的具体配置及优势：

（1）小型80型变频斩拌机的具体配置及优势：

1、型号：80型变频，一次zui大可装料：60kg；

2、变频器：定制易驱牌。刀转速可达到4500转，乳化效果好；

3、*：天津定制；材质为：4le13。

4、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；

5、电机：国标开元纯铜线变频电机；

6、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；

7、轴承：瑞典SKF轴承，品质好；

8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；

9、电器元件：法国施耐德品牌；

10、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；

11、底脚：采有超大防滑底脚，平加高速运转时的平稳；

12、总功率：主电机+锅电机+出料电机：13.95KW，电源电压：380V，主机外形尺寸：1820*1380*1260mm。

  13、加装三组挡料系统，在设备zui大装料时，保证设备的后面与侧面不漏料；

    备注：斩拌机为千页豆腐，鱼豆腐成套设备之中zui重要的一款设备，具体的配置严重影响到设备的品质，普通肉类斩拌机与千页豆腐变频斩拌机成本相差四五千元：斩拌锅、斩拌刀材质、主电机是否国标铜线变频电机、变频器的优劣、内置变频器与电器元件、整机材质、底脚等。千页豆腐变频斩拌机可以生产肉丸、烤肠；但肉类斩拌机不能生产千页豆腐。

（2）成型盘的具体配置及优势：

  1、材质：不锈钢SUS304材质制成，不生锈品质好；

   2、厚度：1-1.5mm；

  3、四角直角设计，后期切割无下脚料；

  4、成型盘的内径长宽必须与用户切割设备的切割模具内径长宽相吻合，保证切割无废料，切割成型好；

  5、用户如果同时做千页豆腐，鱼豆腐，豆干及其它相关物料，建议成型盘的内径长与宽相同，高度可不相同，后期切割设备通用；

  6、用户可要求涂进口特氟龙不沾材料，后期省材料与人工费；

​（3）车子具体配置及优势：

 1、材质：不锈钢SUS304方管制成，厚度为1.2-3mm；根据单车与双车的具体情况来定制方管厚度；

 2、普通蒸箱使用单车，蒸煮烘干炉使用双车并联式蒸车；

 3、两端封住，一端活动，不造成物料掉落造成浪费；

 4、万向轮：采用申牌加固万向轮，两只刹车，两只不刹车；

 5、车子的尺寸需与用户的成型盘尺寸来定制；

 6、车子需与成型盘，蒸箱来配套蒸煮千页豆腐，鱼豆腐及其它物料。

专业生产千页豆腐蒸煮炉设备厂家

  我公司为了解决客户的食品工艺技术的需求，和多家大型食品生产厂家合作，建立了专门的研发中心，专门致力于食品技术配方的研发。提供千页豆腐及休闲豆干配方、鱼豆腐及休闲鱼豆腐配方，工艺流程经过研发工程师的不断改良，在国内达到*水平。采用我公司提供的千页豆腐及鱼豆腐生产技术和制作工艺，可以保证产品具有相当高的性价比，在市场上具有很高的竞争力，能够让客户迅速占领市场，并为用户提供后期免费调整配方，终生免费服务。让客户真正的解决后顾之忧。

  优质高配置高质量千叶豆腐蒸煮烘干炉，普通蒸箱、其它的千叶豆腐加工设备及专业的工艺配方流程请选择诸城博威食品机械。设备可成套定制，也可单独定制斩拌机及任意一种设备。