离心机是一种可以对液体和固体颗粒或液体和液体混合物进行分组和分离的机器。高速离心机是常规实验室中使用的离心机。它们广泛用于生物学，化学，医学等科研和教育领域以及生产部门，非常适合于痕量样品的快速分离与合成。
高速离心机主要用于分离悬浮液中的固体颗粒和液体。或将乳液中密度不同但彼此不合并的两种液体分开（例如，可以将黄油和牛奶分开）；它也可以用来去除湿气中的液体水分，例如用洗衣机烘干湿衣服。它具有特殊的超速管分离器，该分离器还可以分离空气中不同密度的气体混合物；使用不同密度的分子或颗粒大小固体颗粒在液体中下沉和下落速度的特征是不同的。一些沉降离心机甚至可以根据密度或粒度将固体颗粒分类。
实际上，高速离心机利用转子高速旋转产生的强大离心力来加速液体中颗粒的下沉和下落速度，然后分离出具有不同沉降系数和浮力密度特性的物质。这就是高速离心机的工作原理。
高速离心机的型号，尺寸和类型很多，价格也较贵。购买时，应根据工作需要采取多种措施确定。
确定高速离心机型号后，选择哪种离心机转子和衬套。要考虑的重点的是原始样品容量和离心的主要条件。离心脱水设备的主要组件是内部储罐。电机驱动内箱通过皮带高速旋转，以产生较大的离心力。因此，水通过内胆中的小孔被排出，并被均匀地收集和排出。因此，可以以多种方式筛选内部储罐材料的选择。
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