桶装方便面包装由纸、塑料薄膜复合而成，一般由PE淋膜白卡纸，盖膜常由塑料、纸、铝箔复合而成，如纸/Al/PE复合结构等，桶（盒）体用盖膜封口后，用热缩膜进行整体包装。桶装方便面包装阻氧性是指包装材料对外界氧气的阻隔作用，是影响产品货架期的重要因素，通过检测可分析解决产品由于外界氧气产生的氧化变质等问题。因此食品企业应加强对纸杯包装阻氧性的定期检测。
桶装方便面包装阻氧性检测采用专业的氧气透过率测试仪进行。SYSTESTER思克OTR-1903氧气透过率测试仪参考的方法标准GB/T 1038-2000 《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法》适用于各种塑料薄膜、复合膜、铝箔、片材等包装材料；也适用于包装盒、瓶、袋等各种包装容器的氧气透过率、氧气渗透系数的测定。满足多项国家和国际标准，如ISO 15105-1、ISO 2556、GB/T 1038、ASTM D1434、JIS K7126-1、YBB 00082003。
OTR-1903氧气透过率测试仪
以下是具体的检测方法：
准备工作：使用取样器从纸杯杯体表面裁取一定尺寸的样品。
设备设置：将试样放置在测试腔之间，夹紧，并设置试样名称、试样厚度、试验温度等参数。
启动测试：启动真空泵，点击“开始试验”选项，仪器自动计算并显示试验结果。
结果分析：通过检测可以分析解决产品由于外界氧气产生的氧化变质等问题。如果纸杯阻氧性较差，方便面产品在出厂之后的流通环节和货架期时会出现因包装氧气透过率过大，造成内容物出现酸败、哈喇味、发霉等质量问题。
以上就是方便面纸杯杯体阻氧性检测的基本步骤。桶装方便面作为油炸类面食，对外包装的阻隔性要求较高，因此对于方便面包装的阻隔性能检测尤为重要。
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