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薯片是在现实生活中零食市场重要一部分，口感酥脆，非常好吃，深受广大消费者的喜爱。薯片包装密封性的检测非常重要，因为包装材料的密封性能关系着食品的质量安全。如果密封性能不达标，外界的水汽、氧气等就会进入软包装件内，接触内部，导致薯片受潮、酸价超标(产生哈喇味)、发霉、变质等，这会危害消费者的身体健康。因此，薯片包装需要在整个保质期内都保持良好的密封性，软包装件必须要经过专业的严格的气密性能测试。
薯片包装密封性测试仪工作原理：
通过对真空室抽真空，使浸在水中的试样产生内外压差，观测试样内气体外逸情况，以此判定试样的密封性能;通过对真空室抽真空，使试样产生内外压差，观测试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况，以此判定试样的密封性能。
薯片包装密封性测试仪试验方法：
取本品适量，于每个瓶内装入适量玻璃球，盖紧瓶盖(带有螺旋盖的试瓶用测力扳手将瓶与盖旋紧，扭矩见表 1)，置于带抽气装置的容器中，用水浸没，抽真空至真空度为 27kPa，维持 2分钟瓶内不得有进水或冒泡现象。
薯片包装密封性测试仪应用重要性：
通过使用此设备，能够准备的检测薯片包装的密封性能，防止薯片发生哈喇味的现象，保护薯片的保质期。不仅能够检测薯片包装的密封性能，还能检测玻璃瓶、管、罐、盒的整体密封性试验。
