食品安全综合分析仪可在农贸市场、超市、学校食堂、餐饮机构、蔬菜检测中心、食品肉产品深加工企业等场所使用，用于进行各类食品的随机抽样检测。确定相关检测指标后，对样品进行预处理，然后经过食品安全综合分析仪进行快速检测，现场得出检测结果，同时可将检测数据上传至电脑端，方便对检测数据进行长期的分析、管理。
食品是人们赖以生存的基础，食品安全是事关人们身体健康和经济社会和谐稳定发展的重大战略问题。食品安全问题重点包括滥用食品添加剂、重金属、农药残留、兽药残留、非食用化学物、激素、真菌及其毒素、致病菌等，这些问题严重威胁到消费者的饮食安全，需严厉打击。保障食品安全性还需加大对食品安全监管力度，提升食品安全检测水平。
食品安全综合分析仪是常规实验室的有益补充，仪器的使用节省了检测的时间成本和人力成本，提高了检测效率，便于对大批量食品样品开展检测工作。食品安全综合分析仪在食品快检工作中发挥重要的作用，为确保消费者吃上健康安全的食物，将食品快检工作搬到消费者身边，食品安全综合分析仪在其中发挥了重要的作用，由于仪器的便携性，检测场所不受限制，可随时随地开展检测工作，便于对消费者购买的食品及时进行检测，并将检测结果及时告知。
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