热电偶发明于1826年，是目前接触式测温中应用*/广的温度传感器。其测温范围较宽，一般为-270～+1800℃，最高的可达到 3000℃，并有较高的测量精度。另外，它具有结构简单、使用方便、热惯性小、性能稳定、准确度高、响应速度快、适于远距离测量等优点。其产品已标准化、系列化，运用十分方便。
铠装热电偶作为温度测量传感器，通常与温度变送器、调节器及显示仪表等配套使用，组成过程控制系统，用以直接测量或控制各种生产过程中0-1800℃范围内的流体、蒸汽和气体介质以及固体表面等温度。铠装热电偶具有能弯曲、耐高压、热响应时间快和坚固耐用等许多优点，它和工业用装配式热电偶一样，作为测量温度的传感器，通常和显示仪表、记录仪表和电子调节器配套使用。
铠装式热电偶与普通装配式热电偶的结构相同，它是将热电极、绝缘材料等连同保护管等一起拉制成型，经焊接密封和装配工艺制成坚实的组合体，外形下图所示。其套管可长达100m，管外径最细为0.25mm。铠装热电偶已实现标准化、系列化，它具有体积小、动态响应快、柔性好、便于弯曲、强度高等优点，因此被广泛用于工业生产，特别是高压装置和狭窄管道温度的测量。
通常情况下，温差电动势比接触电动势小很多，可忽略不计。
设计和制作热电偶测温应注意以下特点:
(1）如果组成热电偶的两个电极材料不同，但是两节点的温度相同也不会产生热电动势;
(2）若组成热电偶的两个电极材料相同，即使两节点的温度不同也不会产生热电动势;
(3）当热电极材料选定后，热端温度和冷端温度的温差越大，热电动势就越大;
(4）通常热电偶的接触电动势远大于温差电动势，因而回路中的热电动势的方向取决于热端的接触电势方向，电子密度大的导体A为正极，电子密度小的导体B为负极。
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