磁性金属物测定仪分离步骤介绍
面粉中含有磁性金属物的原因是加工面粉的原料中含有一定量的磁性金属或者是因加工仪器老化磨损造成磁性金属掺杂到面粉中。如果人体摄入过量的磁性金属很有可能损害肠道、胃粘膜等组织，从而造成健康问题发生，因此务必检测面粉中的磁性金属含量。可采用浙江托普云农科技股份有限公司研发地JJCC磁性金属物测定仪测定。
JJCC磁性金属物测定仪是根据国家标准GB/T 5509—2008《粮食、油料检验、粉类磁性金属物测定》研制的检验粉类粮食中磁性金属物含量的仪器。适用于质量监督、面粉（以及各类粮食粉类）加工、粮食储运、购销、科研等需对粉类磁性金属物的含量进行测定的部门。使用时不得将其他的磁性物质靠近仪器，以免影响测定结果。并且在使用前对容器、淌板、分离板、盛样箱进行严格清理。
JJCC磁性金属物测定仪测定过程包含仪器分离和分离板分离。仪器分离主要是将磁性金属以及少量的面粉分离出来，而分离板分离是将收集有磁性金属物和残留试样混合物地纸放在事先准备好地分离板上，用手拉住纸的两端，沿分离板前后左右移动，使磁性金属物与分离板充分接触并集中到一处，然后用洗耳球轻轻吹弃纸上的残留试样，并将纸上的磁性金属物收集到称量纸上。为提高测试准确性需重复分离，直到分离后在纸上观察不到磁性金属物，将每次分离的磁性金属物合并到称量纸上，将收集有磁性金属物的称量纸放在磁性分离板上，仔细观察是否还有试样粉粒，如有试样粉粒则用洗耳球轻轻吹弃。然后进行称量计算。
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