油是常见的一种液体，油密度不一样的作用也是不一样。油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化。
油类产品的温度规定
密度是石油及其产品的简单常用的物理性质指标。在规定温度下，单位体积油品的质量称为密度，符号为ρ，常用单位：g/cm3、g/ml、kg/m3 。西方国家规定以15 ℃之密度作为石油产品的标准密度。我国规定以20 ℃之密度作为石油产品的标准密度，以ρ20表示
油类产品的密度关系
油品的密度和其化学组成有关，是随其组成中的含碳、氧、硫量的增加而增大的，因而含芳烃多的、含胶质和沥青质多的密度大，而含环烷烃多的居中，含烷烃多的小。因此，根据油品的密度，在某些程度上可以判断油品的品种。通常情况下：汽油ρ=（0.7～0.76）g/cm3，航空煤油ρ=（0.77～0.84）g/cm3，柴油ρ=（0.81～0.84）g/cm3，重油ρ=（0.91～0.97）g/cm3，润滑油ρ=（0.87～0.89）g/cm3等。
通过测定密度和体积，可以对油品计量，是贸易数量的依据。在生产贮运过程中，如发现油品密度明显增大或减小，可以明确的判断出是否混入重质油或轻质油
具体液体操作步骤如下：
准备好一台液体电子密度计以及相关标准配件。仪器进行砝码校正和水温补偿操作。
首先，机器必须在“0.000”待测模式下进行，在标配的烧杯中倒入测试液体至50刻度线处，然后放于测量架正中间的下方，将挂钩挂在测量架*，‘J’形末端部分需淹没在待测样品，按【ZERO】键归零。
然后，将标准砝码挂于挂钩的‘J’形末端上，挂到测量架中，（标准砝码需*浸没在测试样品溶液当中），待稳定符合‘o’显示后按下【ENTER】键，显示屏上就会自动算出密度值，不需要人工计算。
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