1.引言
一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快感觉及损害生活环境的气味统称为恶臭，具有恶臭气味的物质被称为恶臭污染物[1]。恶臭物质的致臭主要是由于含有特征发臭基团。含发臭基团的气体分子与嗅觉细胞作用，经嗅觉神经向脑部神经传递信息，从而完成对气体的鉴别。地球上存在的 200 多万种化合物中，五分之一具有气味，约有 1 万种为重要的恶臭物质。按化学组成可分成以下五类，一是含硫化合物，如硫化氢、硫醇类、硫醚类等；二是含氮的化合物，如氨、胺类、酰胺、吲哚类等；三是卤素及其衍生物，如氯气、卤代烃等；四是含氧的有机物，如酚、醇、醛、酮、有机酸等；五是烃类，如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等[2]。不同企业排放的恶臭物质是不同的，石油加工企业臭气的主要成分是硫化氢、甲硫醇、甲硫醚及烃类物质等[3]。
作为大气污染的一种形式，恶臭具有相同于大气污染的一些特性，如以空气作为恶臭的传播介质、通过呼吸系统对人体产生影响等。同时，恶臭由很多人们不了解的有气味的化合物组成，即使在无法测量的浓度下也会令人不快，已成为世界上七大环境公害（大气污染、水质污染、土壤污染、噪声、振动、土地下沉、恶臭）[4]。
恶臭气体对人体的危害主要表现在对呼吸系统、循环系统、消化系统、神经系统的影响。当臭气浓度达到一定程度时，能引起呼吸次数增加，随着臭气浓度的增加，呼吸次数和呼吸深度减低，严重时会*停止呼吸。人对臭味是很敏感的，对于某些气体甚至 1×10-6 以下的浓度也能感知。所以只要有微量的恶臭物质进入环境，就会使人感到不舒适，出现头痛、头昏、呕吐、食欲不振、精神不集中，并影响睡眠，甚至影响居民的正常生活。为此经常发生污染指控事件，甚至发生纠纷。
在环境投诉的案例中，恶臭污染投诉的比例日渐增多，在一些发达国家表现的尤为明显，澳大利亚的环境污染投诉中恶臭污染投诉的数据占了相当大的比重，达到了91.3％；相比较而言，美国的恶臭投诉比例虽然低一些，但也已经超过了全部空气污染投诉的半数；在日本，噪声污染投诉的数量居于首列，而恶臭投诉的数量尾随其后，位居第二。与此同时，我国恶臭污染事件也日益增多，2001 年 8 月，南京遭遇了一次大面积恶臭投诉；2002 年北京运往郊区的垃圾有二百多万吨，相当于 2.5 个景山；2003年，海门市东南部化工区 7 家企业的超标排放，在特殊气象条件下造成了海门市的恶臭污染事件；沈阳市区的浑河、跨越深圳香港地区的深圳河、天津市陈台子排污河等我国许多城市的内河成为影响城市环境重要的异味源；2009 年“12369”环保共接到 2203 例恶臭污染投诉案件。
2.石化产业恶臭的特点
石油炼制是恶臭污染的重点行业之一，特别是随着国内原油中稠油比例增大及进口原油中中东高硫原油量的增加，恶臭带来的环境污染已成为炼油企业急待解决的环保难题之一[5]。
在石油炼制的过程中，原油经过加热、加压、催化等过程，会产生大量的有毒有害物质[6]，主要有硫类、氨类、烃类、酚类等，其中zui主要的恶臭物质是硫化氢，各种低分子(C1-C3)的硫醇、硫醚、二甲基二硫化物等，它们分布很广，几乎贯穿于整个炼油生产过程中，主要分布在硫磺回收装置、脱硫装置、加氢精制装置、加氢裂化反应和分馏部分、碱洗装置、碱渣处理装置、污水汽提、污水处理场以及含硫污水、酸性气、含硫于气、含硫液化气、低压瓦斯系统，各种油品贮罐。此外还有无机氮，主要分布在常减压、催化裂化、加氢裂化、加氢精制、焦化等装置的汽提塔部分、反应部分、含硫污水系统以及污水汽提装置和污水处理场[7]。在一定工况、气象条件不利的情况下，以排放、挥发、泄漏等方式进入大气后，会引起周围环境不同程度的污染，从而影响人们的身体健康[8, 9]。随着石化企业规模不断扩大，原料处理量和含硫量不断提高，其复杂的工艺过程中产生出越来越多的恶臭物质，这些物质对人身安全及周边环境的危害程度也在不断地增加。由于恶臭污染物的扩散，现已出现恶臭扰民现象，如不及时控制，将会导致严重的社会和环境问题。因此，为了缓解环境和社会压力，解决恶臭扰民的问题，监测厂界和居民区周边的恶臭浓度（臭气浓度 OU 值）通常是解决问题的*步[10]。
3.恶臭检测的进展
要对恶臭进行治理，首先必须对污染源和污染物进行定性定量及整体感观评价臭气浓度，才能采取有效的针对性的手段。目前，臭味测量的方法主要有两种，一是以恶臭成分测定为中心的仪器分析方法，如气相色谱法，另一种是根据人的嗅觉对恶臭气体的嗅觉响应而建立的感观评定法[11]。前者是描述臭气对人嗅觉的刺激量，即恶臭的化学浓度；后者则描述人对臭气刺激量的感官评价量，即臭气浓度值，是依据嗅辨员的嗅觉来判定恶臭浓度（三点比较式臭袋法）。随着科学技术的进步，深冷富集、吸附富集手段的不断完善，气相色谱分离技术，检测器灵敏度的提高等多方因素，仪器分析在恶臭测定中应用也越来越普及。这些常规仪器分析法的优点是：测定准确度高，数据客观；可连续测定，并可实现自动监测；可定性、定量的了解臭气组分；然而，zui大的缺点是从所鉴别的化学浓度中无法反映人感觉到的臭气浓度量，进而对实施恶臭污染治理及处理污染投诉带来不便[12]。
感官评定法是通过人的嗅觉器官对恶臭气体的反应来进行恶臭的评价和测定工作，是*一种可直接给出恶臭污染对于人类环境影响的测定技术，其特点是简单方便，样品间不存在交叉污染，在研究初期应用较多[11, 13]。我国对恶臭物质的研究起步较晚， 80 年代后期才开始该领域的研究工作，国家*于 1993 年颁布了我国的恶臭嗅觉测定标准 GB/T14675-93“空气质量恶臭的测定—三点比较式臭袋法”[14]，实现了恶臭嗅觉测试方法的标准化，促进了我国的恶臭污染管理和控制技术的进步[15]。然而，培训嗅辨员成本较高，容易嗅觉疲劳，测试精度低，特别是会对人体呼吸道及身体健康造成很大伤害，而且感官测定法不可连续测定动态监测，不利于石化企业恶臭检测与污染治理。
4.恶臭标准三点比较式臭袋法在石化行业实际应用的困扰
目前很多领域使用三点比较式臭袋法在石化行业实际检测中普遍感觉有很多不足之处：
（1）现场采样布点的影响：受污染源排放方式（工厂动态性排放不稳定）、排气筒高低、风向风速等因素的影响，现场恶臭监测采样点的不舍可能不具备代表性，从而造成监测结果与现场情况不符。
（2）采样装置的影响：现场采样装置有采样袋和采样瓶。使用的采样袋在正式采样前，要用被测气体冲洗三次。采样瓶使用也的用真空处理要达到规定的压力 1.0× 105Pa,采样瓶密封性要好，不符合要求的采样瓶不能使用，还应定期更换采样瓶塞，防治长期使用后漏气造成采集的样品外泄到时分析结果偏低。
（3）实验室条件的影响：实验室内诺通风不好，有异味，或不能保持恒温，都会影响嗅辨员的判断，对恶臭分析结果产生影响。
（4）嗅辨员嗅辨能力的影响：三点比较式臭袋法对嗅辨员资质要求非常高，平常要自律，不能抽烟喝酒，不能化妆，不能吃有刺激性食物等等。
（5）嗅辨时嗅辨员状态的影响：嗅辨员虽然均是嗅觉监测合格者，但每个嗅辨员每天的状态可能是不同的，同一个样品不同实验室得的结果都会不一样，同一个实验室同一个样品不同时段嗅辨结果也会不一样的，这些因素或多或少都会影响监测结果。
（6）样品初始倍数的影响：针对高浓度臭气样品威力，有时出现嗅辨员刚开始嗅辨不久就无法进行下去的场面，其大多原因是选择的样品初始稀释倍数多低，致使气味过于浓烈造成嗅辨员嗅辨能力减弱或暂时失去嗅辨能力，后续嗅辨无法继续进行。
（7）嗅辨时间影响：人的嗅觉在长时间接触同一种气体，嗅觉敏感度会随着时间增长而降低，容易造成嗅辨疲劳。
（8）结果判定及判别师的影响：一般在恶臭嗅辨结束后，由判别师对zui后的结果进行判定。由于恶臭测定登记表比较复杂，表中数据较多，计算又很复杂，极易出现误差，要求判别师要有高度责任心和耐心，在zui后的结果计算时，要反复核对，确保数据准确无误，出具准确可靠的监测结果。
5.德国 AIRSENSE 电子鼻恶臭监测介绍
德国 AIRSENSE 公司 PEN 电子鼻以三点臭袋法为理论依据建立关联性，用气敏元件（即传感器）技术代替人鼻子进行感官测定，直接得出无量纲臭气浓度 OU 值，它由多个性能彼此重叠的气敏传感器和适当的模式分类方法组成的具有识别单一和复杂恶臭气体能力的装置。一般由气体采集控制系统、气敏传感器阵列、信号处理子系统和模式识别子系统等四大部分组成。工作时，通过控制器将恶臭气味分子采集回来，并流经气敏传感器，气味分子被气敏传感器阵列吸附，产生信号；生成的信号被送到信号处理子系统进行加工处理：并zui终由模式识别子系统对信号处理的结果进行判断。由于它具有便捷、快速、、成本低、可操作性强、对不同的样品有多样方式加以选择、可在线连续进样等特点，被广泛运用于工业生产的各个部门、如石油化工、环保监测等。由于恶臭监测取样困难，使用常规的化学分析或嗅觉测试法测试时，直接反映恶臭浓度（臭气浓度的能力）、平行性、结果重现性都比较差，而且无法在线检测污染物的排放情况，发生突发状况时也不能及时监测予以应对，而德国PEN电子鼻在这些方面具有很大的优势，而且在这方面做了很大的跟三点比较式嗅袋法比较的实验测试，结果具有很强的相关性和一致性。
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