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中高温风速仪6162在食品加工中的应用

来源: 沈阳加野科学仪器有限公司

2024/10/23 11:04:22 108

KANOMAX中高温风速仪6162在食品加工中的应用

非炸面条的风速/风温管理

■ 客户的要求 
在干燥工序中,将每个金属框放入热风干燥机中,在80°C左右热风中烘干30分钟以上,但热空气不均匀,面条的制作不一致。 
 
■ 建议解决方案 
通过在干燥步骤中使用中高温风速仪,可以省去干燥过程中的浪费,使面条变得均匀,有助于提高产量。


 
米饼调味过程中的风速管理

■ 客户的要求 
在米饼调味步骤中加入酱汁混合后,分别从顶部和底部输送蒸汽和热空气,使其渗透和固定。 虽然目前的测量方法假定温度仅在80~90°C的相对低温下,但无法掌握实际温度时热空气的均匀性。当发生干燥不均匀或残留酱料的粘性时,表面色泽不均匀,质量下降。
 
■ 建议解决方案 
在真实温度下进行测量管理,消除热空气的不均匀性,使成品能够保持均匀的色调和质地。此外,通过测量可以设置最佳的干燥条件,达到节能效果。


 
化学片剂糖涂层干燥过程中的风速测量

■ 客户的要求 
片剂的糖涂层步骤,均匀地喷涂涂层剂,薄延伸到表面,在干燥炉中干燥。此时,当击中片剂的风速过快时,涂层会脱落,导致产品剥落。为了防止这种情况,有必要找到并设置最佳风速。
 
■ 建议解决方案 
通过测量干燥炉的风速,可以量化最佳干燥风速,通过保持此值,可以提高制造质量减少缺陷产品的产生。


 
 
Kanomax中高温风速仪6162可在500℃的环境下进行风速、温度同时测试 使用高温风洞(0.1~50m/s@室温~400°C)进行温度补偿精度的验证,为中高温风速仪6162提供更高的可靠性。


 
可在500℃的环境下进行风速、温度同时测试
使用高温风洞(0.1~50m/s@室温~400°C)进行温度补偿精度的验证,为中高温风速仪6162提供更高的可靠性。
 
根据温度范围,可以连接三种类型的兼容探头
提供三种类型的探头:中温(高达 200°C)和高温(高达 500°C,L =500,1000mm)。探头互换兼容,根据不同应用环境选配中温探头0203或高温探头0204、0205。
 
带电压输出(标准规格)功能
标配风速和风温两个系统的电压输出 0-1V,以及可通过指示器进行记录和监控。
 
输入管道截面积即可计算风量值
可存储999组数据并具有数据统计功能(最大值、最小值、平均值) 


加野中高温风速仪6162在食品加工中的应用

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