1.旋光仪主要应用在哪些行业？
答： 食品、化工、医药、香精香料等行业中都有广泛的应用。
2.在选购旋光仪时应该注意哪些因素？
答：测量范围、分辨率、测量准确度、产品质量、品牌度等都是仪器zui重要的指标。用户应根据自身的测试要求和经费预算选择的产品。
3.旋光仪选用钠灯做光源和卤素灯等做光源有什么区别？
答：首先所有旋光度的测量，都是必须在固定的单波长下测量的，钠灯在空气中的波长是589.3nm，卤素灯在配合特殊的滤光片后，也能达到589.3nm，起到和钠灯一样的效果。ATAGO（爱宕）的AP-300采用589nm发光二极管模拟钠光源，电路设计简单，波长恒定，故障率极低，光源寿命几乎无限制，运行费用几乎为零。
4.什么样品测试时需要控温？
答：温度对一切物质的旋光度都有影响，所以理论上来说，所有样品的测试都会对温度有一定要求，但是也有一些物质，比如说糖它自身有一套比较完整的温度系数修正表，又或者是用户对zui终结果要求不高，对温度引起的数据偏差可以忽略的，就可以选购不带控温的旋光仪。但除此之外的测试，都会对温度有严格要求，大部分需要测量的样品都没有确定的温度补偿系数，同时ＧＭＰ中也严格规定了测试温度的要求，因而需要额外选配外接循环水浴控温。
5.旋光仪有哪几种测量模式？
答：主要有旋光度、比旋度、浓度、纯度、标准糖度、标准糖度（带温度补偿）这6种显示参数，均可进行手动测量或者全自动连续测量。ATAGO（爱宕）的AP-300旋光仪可以任意切换6中参数，无需用户手动计算。
6.外界环境对旋光仪的测量结果有什么影响？
答：由于温度对样品的测量结果有影响，所以即使在可以进行对样品控温测量的条件的，也建议用户尽量将室温接近于20度，仪器常年的工作环境可以在15-25度之间，以避免环境温度于测试温度之间的温差过大，造成测试结果的不准确。
7.旋光仪靠什么来控温？
答：对于需要控温的测量，目前一般采用外接循环水浴自动控温的手段，*各类样品测试对温度精度的需要。控温，便于监控，有效降低旋光仪内部系统故障风险。
8.旋光仪如何调零和校准？
答：旋光仪一般采用纯水或者空气调零，每次测量前都要进行调零操作。用标准石英片进行手动校准。校准可以根据使用频率和对精度的要求来选择，每周或每月校准即可。
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