品氏粘度计又名平氏粘度计，是国内使用比较广泛的常规粘度计，是测定液体粘滞性及高聚物分子量的重要仪器，其测量范围可达数万厘(mm2/S)。优点是使用方便，而且较其它类型粘度计精确。广泛应用于石油工业、化工等工业部门和科学研究。
它的原理是在一定温度下，当液体在管壁*润湿的直立毛细管中流动时，其运动粘度与流动时间成正比。测量时，以已知运动粘度的液体为标准，测量流出毛细管粘度计所需的时间，再测量样品流出同一粘度计所需的时间，计算出粘度。正确使用品氏粘度计对于保证产品质量和科研数据的准确性非常重要。下面就来详细看一看它的使用规范。
1、洗涤干燥
粘度计使用前必须洗涤。一般用能溶解粘度计内残留物的溶剂反复洗涤粘度计，然后用酒精或汽油洗涤，再用发烟硫酸洗涤。或用重铬钾洗液浸泡2-3小时，用自来水冲洗，用蒸馏水冲洗，放入烘箱中加热至150℃左右，或在自然温度下倒置数天，然后蒸发至干。
2、注油
用橡皮球(洗耳球)或小嘴注射器将管上的小玻璃管连接起来，握住左手粘度用食指堵住粗管口，将粘度计倒置，将带毛细管的长玻璃管伸入样品中，拉动注射器，将样品抽至第二圈线(使液面与圆线相切)，然后立起来。逆流装置安装好后，用夹子夹住乳胶管，放在管子上吸样。
3、恒温垂直调节
将装有样品的粘度计放在恒温器的架子上(夹子上)，将毛细管的左、右、前、后调节到垂直，并保持在测量温度下10分钟，开始测量，记下流出时间，通常为3次(去除异常数字)并取平均值。
值得注意的是，品氏粘度计系根据SY3676-76石油产品运动粘度测定法所规定的标准生产的。
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