家禽属于鸟类，繁殖方式为孵化。早在2000多年前，我国劳动人民就已经开始了人工孵化。人工孵化就是通过人工控制对种蛋进行孵化，这时胚胎的发育过程会受到孵化室内温度、湿度、气体含量等孵化条件的影响。
孵化温度的高低直接影响着胚胎的发育速度、健康及存活。机械孵化采用37.8℃的恒温孵化；人工孵化多采用变温孵化，前期孵化温度为38.5℃，以后逐渐降低，至雏时降低到37.5℃。虽胚胎发育对温度有一定的适应能力，但如果温度长期低于35.6℃，胚胎将大部分死于壳内；温度超过42℃，胚胎则会在2~3个小时死亡。
以鸡蛋孵化为例，在第1~19天内孵化室的湿度需保持在55~60%之间，到出雏时将湿度提升至65~70%。为保证胚胎的正常发育不会造成明显的影响，将室内湿度保持在40~70%之间。
孵化期间，在孵化室内安装GPRS温湿度变送器通过它来实时监测孵化环境的温湿度。它有探头内置型和外延型两种，在孵化室使用要选择外延探头型，我们将探头放在胚蛋的位置，不要触及任何地方，将它游离于蛋间缝隙中，这样测到的温湿度就是胚蛋所处环境的小气候温湿度；此变送器带有大尺寸的液晶屏，工作人员通过屏幕就能直观了解孵化器的温湿度数值。
此外GPRS温湿度变送器还具有报警功能。它的表面采用按键设计，通过按键可设置修改温湿度限值。在孵化的不同阶段，用户通过按键设置好温湿度上下限，若数值超限，设备发出“嗡嗡”的报警声报警的灯也不停的闪烁，同一时间山东仁科设备平台会自动推送报警信息至管理人手机，以便孵化人员及时采取措施解决问题。
在胚胎发育的绝大部分时间里，都需要与外界进行气体交换，吸入新鲜的氧气，呼出二氧化碳。为保证孵化率要求孵化期间胚胎所处小环境的二氧化碳含量不能超过0.5%，氧气含量不的低于21%的标准，通过人工对气体监测的数值当然很难精确，需要通过传感器进行全程监测。
GPRS气体传感器采用进口*电化学传感器，测量精度高，通过它可对胚胎所处环境内的氧气和二氧化碳两种气体浓度实时监测，壁挂安装在孵化器壁上，经过山东仁科测控*的补偿算法，多段标准气体标定，亦具有反应迅速灵敏、、寿命长、抗干扰能力强、高精度、高重复性和高稳定性等特点。
孵化车间比较特殊不方便布线，能不能免布线安装呢？
温湿度变送器和气体传感器都是由内置卡以GPRS/4G通讯方式将数据上传至云平台的，无距离限值，现场无需布线。其中的温湿度变送器使用的是低功耗电池，充电一次可连续使用60天左右。
为方便对孵化环境的智能统一管理，温湿度传感器和气体传感器通过GPRS/4G的通讯方式将数据上传至云平台，具有远程监控、智能管理的特点。
云平台能不间断的接收由变送器传送来的温湿度和气体含量的数据，并将历史数据保存，用户能以曲线的方式查看孵化历史数据，也可自行下载打印；同时云平台也具有强大的报警功能，一旦受到数值超限，显示数据的字体颜色由黑色变为红色，平台会给管理员发平台告警和邮件告警信息；平台界面中性，支持多台设备管理；也支持添加多个管理员；通过手机云平台管理温湿度变送器还不受时间地点的限制，非常方便。
云平台有电脑网页端和山东仁科设备平台公众号两种登录方式，使用方便。
在家禽孵化过程中，不论您采用哪种孵化方法都一定要保证严格控制的胚胎所处环境的温湿度，氧气和二氧化碳含量，注意通风，以保证较高的孵化率、健雏率和雏禽成活率，创造更高的经济效益。
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