摘要：抗摆锤冲击能是测试包装柔韧性的性能指标，用于验证包装材料的韧性，是包装材料一项重要的检测指标，本文采用FIT-01薄膜冲击试验仪测试粽子包装用塑料复合膜的抗摆锤冲击能。FIT-01薄膜冲击试验仪是由济南兰光机电技术有限公司自主研发设计的，本文通过对仪器原理、参数及测试过程的介绍，为企业检测包装材料的韧性提供参考。
关键词：抗摆锤冲击能、柔韧性、韧性、薄膜冲击试验仪、软塑包装、塑料复合膜、粽子
1、意义
粽子，又称“角黍”、“筒粽”，是用粽叶包裹糯米制成，是端午节传统的节日食品，传说是为了纪念屈原，因而具有了厚重的历史感，深受消费者的喜爱。现今的粽子不仅种类越来越多，如火腿粽、蛋黄粽、咸肉粽、鲜肉粽等等，而且流通的时间延长、地域更广，这就对粽子的包装及储存条件提出了较高的要求。
目前市面上的粽子大多采用抽真空的包装形式，在一定程度上能够起到延长粽子保质期的作用。用于真空包装的软塑包装材料应具有良好的柔韧性，否则在抽真空时容易出现不易抽真空、包装材料的贴体性差或真空度达不到要求的现象，对包装的保质效果产生影响。抗摆锤冲击能是验证包装材料柔韧性的指标参数之一，故本文通过测试包装材料的抗摆锤冲击能验证其柔韧性。
图3 裁取的试样片
(2) 选择合适的冲头尺寸、夹口直径及容量砝码并安放在设备上，从设备的操作面板点击进入“参数设置”界面，进行设备的校准。
(3) 将一片试样装夹到设备上，踩下气动踏板，夹紧试样。
图4 试样装夹
(4) 进入试验界面，点击“试验”选项，冲头落下，冲击试样。设备自动显示试验结果。
(5) 重复步骤(3)、(4)，直至10片试样均测试完毕。
6、试验结果
选用的冲头直径为12.7 mm，夹口直径为89 mm，容量砝码为3 J。在测试条件下，10个试样的试验结果分别为1.265 J、1.310 J、1.263 J、1.291 J、1.252 J、1.276 J、1.306 J、1.243 J、1.285 J、1.241 J。
7、结论
包装材料的柔韧性对包装袋的破袋率、真空包装的贴体性等都有一定的影响，抗摆锤冲击能是表征包装材料柔韧性的指标之一。本文通过FIT-01薄膜冲击试验仪测试了粽子包装的抗摆锤冲击能，试验结果的重复性好，精度高，且设备易于操作，试验效率高。包装材料的氧气透过率、密封性能、热封性能、包装内部的真空度等性能也是影响粽子在保质期内品质的重要因素，相关的检测设备信息及服务您可登陆济南兰光公司查看或致电咨询。济南兰光机电技术有限公司愿借此与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
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