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提高甘蔗制糖蒸发效率的应用

来源: 广州市爱宕科学仪器有限公司

2014/2/28 11:28:08 1645
  

甘蔗制糖加工流程图
  
  甘蔗成熟的判断标准为brix值超过13%时,ATAGO手持产品PAL系列PAL-α和MASTER系列MASTER-α(田间检测或者压榨的过程测量)可以很直观的测量brix值从而判断甘蔗收割标准。
  
  糖厂的甘蔗原料先被破碎成片状或条状制成蔗料,然后送入压榨机压榨。压榨出的蔗汁经过亚硫酸清净、预灰和加热、硫熏中和、沉降和过滤等工序后得到清汁,此时清汁的浓度约为12~14%Brix,清汁必须经过多效蒸发浓缩为60%Brix的糖浆,并经过硫熏、过滤制成清净糖浆,清净糖浆经煮糖、结晶、离心、干燥制成原糖。
  
  ATAGO在线糖度计,通过管道旁路安装,在线安装在加热器、过滤器过滤器、蒸发器的出口,也可以安装在罐体检测蒸发过程糖度控制,提高蒸发效率。
  
  为了能够通过Brix值同步测量各种类型的水溶液浓度(稀释度),ATAGO(爱拓)折

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