生活污水一般经过城市管网收集后进入污水处理厂时的浓度（总氮60左右、总磷5左右、氨氮40左右、COD300左右 ）；工业废水很难确定的，不同的行业废水主要污染物种类都不同，例如氮肥厂COD总磷含量非低，氨氮、总氮浓度含量就非常高，再例如酒厂，COD含量与酒的香型都有关系，排放方式也有关系，一般情况下底锅水与冷却水冲洗水混合排放浓度COD都可以达到4000-6000，氨氮浓度50左右。但如果底锅水单独排放COD可能高达一、两万。各种企业的产品、工艺、规模不同，排放浓度差别都非常大的，所以说你的问题太广泛了，你可以查询一下工业污染源排放系数手册，估计要靠谱一点。
污水处理程度，这个更难说，你可以直接咨询国家环保部污染控制司或者环保部环境*，或者国家*，他不一定会告诉你，即使告诉你，这个数字未必能代表实际现状。

基本控制项目大允许排放浓度（日均值） 单位：mg/L