汽水分离器就是把气体中的液滴分离出来，聚于底部由排液口排出，使干燥的气体由出口排出。气体的介质可以是蒸汽、压缩空气、沼气等，所以汽水分离器也称汽液分离器、蒸汽脱水器、空气净化器等多种叫法。

按结构分类大概分四种：

1.档板式（折流式）。

2.离心式（旋流式）。

3.离心板板式。

4.滤芯式（过滤型）.

档板式汽水分离器的工作原理:

档板式汽水分离器通过五级分离--降速、离心、碰撞、变向、凝聚等过程，除去介质中的液态介质，达到净化的作用。挡板式由很多挡板构成，流体在分离器内多次改变流动方向，由于悬浮的水滴有较大的质量和惯性，当遇到挡板流动方向改变时，干蒸汽可以绕过挡板继续向前，而水滴就会积聚在挡板上，汽水分离器有很大的通流面积，减少了水滴的动能，大部分都会凝聚，zui后落到分离器的底部，通过排水阀排出。

汽水分离器也称之为折流式汽水分离器，折流式的结构因为档板多，汽体多向变换流动，分离出的小分子液滴越多，同时内部空间大，流速降低，使小分子液滴有足够的时间凝聚成较大液滴，而不至于被汽体重新带走形成二次蒸汽。由于比重不同，大液滴会落于底部由排水阀排出。

档板式汽水分离器有多种做法，折流式结构也称迷宫式结构，一般所说的档板式汽水分离器普遍黙认为图2这种结构，相对于折流式来说，由于档板数量少，排列也不同，汽体只做单一的碰撞、降速，只有三四次的变向流动，所以分离效果会差些.

挡板式汽水分离器在较大的流速范围内可以保持很高的分离效率,研究表明，挡板式分离器在10m/s 到30m/s的流速之间分离效率可接近99%,且对于蒸汽系统来说流速越快，碰撞力越大，分离效果越好，达到99%并非没可能.也可根据工况选择多台串联使用，分离效率也可接近99%。