高效液相色谱仪是20世纪60年代末发展起来的分离分析技术，随着不断改进和发展，目前已成为重要的应用极为广泛的化学分离分析手段。高效液相色谱仪在化学分析中的应用主要包括以下几个方面：

　　一、环境分析

　　高效液相色谱仪特别适用于分子量大、挥发性低、热稳定性差的有机污染物的分离和分析，如多环芳烃、酚类、多环联苯、邻苯二甲酸酯类、联苯胺类、阴离子表面活性剂、有机农药、除草剂等。其中，多数属于美国环保局（EPA）清洁水法案中颁布的114项优先有机污染物范围。例如，可以用HPLC/荧光法测定饮用水中的N-甲基氨基甲酸酯杀虫剂，用HPLC/电化学法测定废水中的联苯胺化合物，等等。

　　二、食品分析

　　高效液相色谱仪在食品分析中的应用也十分广泛。它可以分析食品中的营养成分，如蛋白质、氨基酸、糖类、色素、维生素等；也可以分析食品中的添加剂，如甜味剂、防腐剂、着色剂等；还可以检测食品中的污染物，如霉菌毒素、微量元素、多环芳烃等。由于液相色谱仪具有分离效能高、分析速度快、检测灵敏度高等优点，因此被广泛应用于食品质量控制和食品安全检测中。

　　三、药物分析

　　在药物分析中，高效液相色谱仪已成为天然药物有效成分分离、分析最重要的方法之一。它可以用于药物的含量测定、组成分析、质量控制等方面。例如，在药物鉴别中，可以利用液相色谱仪的保留时间与组分的结构和性质有关的特点，进行药物的定性分析。在杂质检查中，液相色谱仪可以用于药物中存在的合成原料、中间体、副产物、降解产物等物质的检查。在药物含量测定中，液相色谱仪可以消除药物中的杂质、制剂中的附加剂及共存的药物对测定的干扰，从而准确测定药物的有效成分。

　　四、其他应用

　　除了上述应用外，高效液相色谱仪还可以用于石油化工、有机合成、生理生化等领域的分析。例如，在石油化工中，液相色谱仪可以用于分析表面活性剂、染料及其中间体、有机酸含量等；在有机合成中，它可以用于分析聚合物的单体质量等。

　　高效液相色谱仪在化学分析中具有广泛的应用前景和重要的价值。随着科学技术的不断发展，液相色谱仪的性能将不断提高，其应用领域也将不断扩大。