• 2016年12月，亚马逊在西雅图开张了一家革命性的线下无人便利店——Amazon Go。

• 2017年2月，深兰科技携手芝麻信用在国内推出takego无人店系统。

• 2017年6月初，名为“缤果盒子”（BingoBox）的无人超市登陆上海，号称*款可规模化复制的无人值守便利店。

• 7月7月，阿里旗下的无人超市“淘咖啡”于杭州市中心正式开业，引起轰动。

火爆程度还远不止此——

? 8月15日，西安无人超市开门营业

? 8月28日，苏宁无人超市在南京开业

? 9月2日， GOGO无人超市亮相四川成都大悦城

? 9月1日，“友饮吧”无人咖啡店亮相北京

一时间，科技圈儿、零售圈儿、实业圈儿企业纷纷入局——连锁*沃尔玛在6月初推出了自助杂货售卖亭，而北京居然之家也开出无人便利店EAT BOX，乳业*伊利也计划在2000多个社区内推广无人便利微店，更具爆炸性的是娃哈哈宗庆后和深兰科技签订的“3年10万台，10年百万台”Take Go无人店协议。

无人超市究竟蕴含着怎样的魔力？隐藏在无人超市背后又有哪些黑科技、新材料？先来一张全景图看懂无人超市产业链，理一下思路。

据艾媒咨询发布的《2017中国无人零售商店专题研究报告》预计，2017年中国无人零售商店交易额将达389.4亿元，未来五年无人零售店将迎来发展红利期，至2022年市场交易额将超1.8万亿元。预计到2022年，中国无人零售店用户规模将从2017年的600万人增至2.45亿人。

无人零售有着亮眼的市场前景并被普遍看好，正是基于此，各方力量纷纷入局。那么当下无人超市发展到怎样一种程度了呢？

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无人店市场概况

早在2013年、2014年，亚马逊就提交了两份核心，即“侦测物体互动和移动”(Detecting item interaction and movement)和“物品从置物设备上的转移”(Transitioning items from the materials handling facility)，现在看来，正是这两项技术促成了Amazon Go的诞生。

Amazon Go的购物流程：消费者首先需要一个亚马逊帐号，并在自己的智能手机上安装亚马逊的应用软件，用户打开手机并进入商店后，在入口处会对顾客进行人脸识别，确认用户身份。当消费者在货架前停留并选择商品时，摄像头会捕捉并记录顾客拿起或放下的商品。其无人店*抛弃了结账环节，消费者不再需要提着购物篮等待结账，只需拿起你想要的东西，传感器会自动通知系统，对你带走的商品计价。购物单会自动在手机 app 上弹出，只需要直接走出便利店即可完成手机扣款。

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无人店   技术是关键

无人超市之所以能“开”起来，离不开移动支付、4G网络、人脸识别、机器视觉、目标跟踪等新技术，以及多路摄像头、传感器等新设备。无人超市给商品都贴上了RFID（射频识别）标签，又安装了射频设施，可以通过射频信号识别目标对象。

目前无人商店在技术上大致可分为三个流派，以AmazonGo、淘咖啡及take go所代表的前沿派——三者用的都是目前大热的前沿技术，比如机器视觉、深度学习算法、传感器融合技术、卷积神经网络、生物识别等；以缤果盒子、7-11、罗森日本无人店所代表的RFID派——RFID在对货物的识别与防盗上更具优势，该方案由来已久，技术上也较为成熟了；以便利蜂、小e微店代表的二维码派——用二维码来完成对货物的识别，成本低，与传统零售较为接近。

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无人店技术方案与材料

刷码进门、刷脸进门、刷手掌静脉进门、扫码支付、IC标签+RFID(无线射频识别) 支付、用户行为分析支付等等——无人店背后是强大的材料和技术在支撑。

射频识别RFID技术

RFID是目前应用在无人商店商品包装上的技术，不过，它也存在着成本高的弊端，所以更适合高价值商品，如果未来RFID芯片成本降低，那廉价的商品也可以采用，RFID应用将会更加广泛。同时，散装商品用RFID电子标签并不方便。

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无人超市哪家强

从规模上来看，国内缤果盒子、快猫和TakeGo已经商用，都是客流量上限只有1-2人的迷你超市。

缤果盒子性价比高，复制性强，但更确切的说更像是一个自助支付便利店，技术含量不算高。

快猫和Take Go则使用纯计算机视觉技术，但因为纯计算机视觉技术还不够成熟，所以实际体验中会有不少异常错误出现。

Amazon Go和淘咖啡都还没有商用，不过应用场景和人员容量大，前景看好。Amazon Go开了无人超市的先河，代表着未来“无人超市”的主流技术，但缺点在于纯计算机视觉识别技术成本过于昂贵，难以商用。

和Amazon Go相比，淘咖啡的亮点在于商品识别和支付环节都集中在“支付门”内完成，这样已有的线下超市就能比较便利地进行“无人化”改造，对顾客随手乱放不想要的商品也是不错的解决方法。但缺点在于，一是商品上使用了传感器标签，有局限性；二是需要在每件商品都贴上传感器标签，目前看不太现实。

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消费升级大趋势

无人导购收银、自助取货、人脸识别、自动扫码、手机支付……黑科技、低成本、新趋势，在消费升级的背景下，无人超市时代的带来势不可挡，不仅可以节省人工成本，而且可以让店铺的运营效率提升，同时能深度了解客户的购物习惯。

作为消费升级时代的新生事物，无人便利店更多的是对传统零售业的补充、升级，并不能取代后者，其真正的意义并不在于颠覆传统零售业，而是优化行业，推动商业模式不断进化。

无人超市市场大热，亟待相关材料商、解决方案提供商不断创新，让奇妙的设想尽早落地，让无人店体验更佳！为此，由寻材问料®与包装地带®共同发起“2017中国新材料与新包装融合创新”，旨在汇聚包装印刷产业链各方，搭建资源整合与产学研用平台，共同研判包装创新趋势和方向，为包装融合创新提供智力支持和方向，为产业链各环节提供资源整合平台，中国包装创新发展与转型升级。