甲醇速测仪检测系

型号AODC10-JC

酒醇速测仪(甲醇速测仪)1台，酒精度计1套，温度计

1支，一次性吸管20支，100ml量筒2个，擦镜纸1本，

仪器校准螺丝刀1把，说明书1份，36、38、40、42、

44、46、48、50、52、54、56、58、60、62、64度

乙醇对照液各100ml。

A试剂、B试剂、C试剂、50次测定用量，比色管6支，试管架1个，D试剂空瓶1个（

D试剂不便于运输需自备）。

适用范围及意义:

酒类按其生产工艺分为蒸馏酒、发酵酒与配制酒。

蒸馏酒又称白酒或烧酒，按生产原料不同又分为粮食酒、薯干酒和代用品酒。

发酵酒是指原料只经发酵不再蒸馏，乙醇含量较低的酒精性饮料如果酒、啤酒和黄酒等。

配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精，添加糖、色素、香料、果汁配成，或以食用酒精浸泡植物的根、茎、叶、果实等配制的酒。

酒中微量甲醇可引起人体慢性损害，高剂量时可引起人体急性中毒。

国家食品卫生标准规定：以粮食为原料的蒸馏酒或酒精勾兑的白酒中甲醇含量应≤0.04g/100ml;以薯干及

代用品为原料的蒸馏酒中甲醇含量应≤0.12g/100ml;

国家卫生部2004年第5号公告中指出：“摄入甲醇5～10ml可引起中毒，30ml可致死。”如果按某一酒样甲醇含量5%计算，一次饮入100ml（约二两酒），即可引起人体急性中毒。我国发生的多次大范围酒类中毒，酒中甲醇含量在2.4～41.1g/100ml。

正规酒厂生产的市售酒中甲醇含量超标的情况较少，作坊式生产的酒样中甲醇含量超标的情况较多，尤其是以工业酒精配制的酒中常含有急性中毒剂量的甲醇。

酒醇速测仪适用于蒸馏酒中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。甲醇速测盒适用于蒸馏酒中国家标准规定含量的现场快速测定，也适用于经过重新蒸馏的配制酒中甲醇含量的快速测定。

酒醇速测仪使用说明书

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