本产品采用分光光度法，配合化学试剂，能快速定量检测食品中亚硝酸盐的含量，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、监督、工商、卫生防疫等对食品安进行监测。 
一、指标 
透射比准确度≤±1.5% 
透射比重复性≤0.5% 
线性误差≤5% 
测量范围：0~200 mg/kg 
测量下限：1.0 mg/kg 
二、仪器特点
8通道测试，可检测8个样品，同时显示测量结果. 
采用特固态光源，寿命长达数万小时。 
机械运动部件，抗干扰，抗振动，性能稳定可靠。 
大屏幕液晶(114*64cm)中文显示，读数准确、直观。 
体积小、轻、携带方便。 
试剂盒显色，样品和时间用量少，防止二次污染。 
自动保存打印测量数据、检测时间和日期，并可翻页查看，操作简便。 
带有RS-232接口，数据可即时传送到计算机或自动打印自由切换。 
监控网络信息功能，包括测量数据系统和监控管理系统，实施数据收集、统计、查询、交换和打印等功能。可实施远程监控管理。 
配有汽车电源接口和内置高容量电池，可装备流动检测车或携至市场、田间地头等现场使用。 
提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱，方便用户于固定实验室或移动实验室的操作。