中文名称：    柠檬酸（一水），ACS，99.8%
中文别名：    柠檬酸单水合物; 柠檬酸,一水; 柠檬酸一水
英文名称：    Citric acid monohydrate
英文别名：    Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono ; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1); BETA-HYDROXY-TRICARBOXYLIC ACID MONOHYDRATE; HYDROXYTRICARBALLYLIC ACID MONOHYDRATE; CITRIC ACID H2O
CAS号：    5949-29-1
EINECS号：    221-095-7
分子式：    C6H10O8
分子量：    210.1388
规格：      500g

InChI：    InChI=1/C6H8O7.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H2
分子结构：    一水柠檬酸 5949-29-1
熔点：    135-152℃
沸点：    309.6°C at 760 mmHg
闪点：    155.2°C
水溶性：    1630 g/L (20℃)
蒸汽压：    5.73E-05mmHg at 25°C
物化性质：
密度 1.54 
熔点 135-152°C 
闪点 173.9°C 
水溶性 1630 g/L (20°C) 

产品用途：
主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等

危险性标志:     Xi:Irritant;
风险术语：    R36/37/38:;
R41:;
安全术语：    S26:;
S37/39:;

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